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深夜お腹が空いたので食べて行く事に。カウンター席に案内され、油そばセットを注文。10分ほどで提供。早速見ると汁が見当たらず、味付けしてあるのかと思いましたが皿の底の方にラー油が混ざった様なタレがありました。麺は良く見かける中華のストレート麺。結構しっかりタレが絡みつき、程よい辛さ。旨辛の名の通り辛過ぎず、弱過ぎずといい塩梅です。後味もすっと引いていくので、ずるずると食べ進めていけます。メンマはやや塩気が強いものの、タレを絡めるとちょっと違った感じに。ネギは完全に箸休め扱い。海苔は空気でした。終盤半熟卵を絡めると、口当たりがまろやかになり大分辛さが弱まった。個人的には卵要らなかったかな。微妙というか中途半端な味になってしまったような気がする。チャーハンの方は可も無く不可も無くといった感じ。ほぼ同じ値段だし、餃子を頼めば良かったかも。ご馳走様でした。
bunbun
ヤマタカ
マムート
ハゼラーメン
松山さん
早速見ると汁が見当たらず、味付けしてあるのかと思いましたが皿の底の方にラー油が混ざった様なタレがありました。
麺は良く見かける中華のストレート麺。結構しっかりタレが絡みつき、程よい辛さ。旨辛の名の通り辛過ぎず、弱過ぎずといい塩梅です。後味もすっと引いていくので、ずるずると食べ進めていけます。
メンマはやや塩気が強いものの、タレを絡めるとちょっと違った感じに。ネギは完全に箸休め扱い。海苔は空気でした。
終盤半熟卵を絡めると、口当たりがまろやかになり大分辛さが弱まった。個人的には卵要らなかったかな。微妙というか中途半端な味になってしまったような気がする。
チャーハンの方は可も無く不可も無くといった感じ。ほぼ同じ値段だし、餃子を頼めば良かったかも。ご馳走様でした。