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濃度が高く、動物系が前面に出たスープ。最近の甘味の強いつけ汁とは違い、うま味が弱い気もするが、ビターな感じが癖になりそうでもある。卓上のゆずと酢でさわやかになり食べやすくなった。秀逸とまではいかないが、個性のあるスープ。麺は開花桜か?美味かった。
ウマシング!
濃度が高く、動物系が前面に出たスープ。最近の甘味の強いつけ汁とは違い、うま味が弱い気もするが、ビターな感じが癖になりそうでもある。卓上のゆずと酢でさわやかになり食べやすくなった。秀逸とまではいかないが、個性のあるスープ。麺は開花桜か?美味かった。