レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の夕飯時に二郎インスパイアに変貌を遂げたらしい亀家に訪問先客0、後客2と苦戦模様券売機で若干悩みノーマルの亀家郎をチョイス他にはカレー、カレーつけ麺、汁無し(期間限定?)等のラインナップも有り店主らしき人に券を渡しトッピングを告げる今回は野菜とニンニクをトッピング他にはアブラがトッピング出来る様です。店内の張り紙によればココは川口家とか美濃家と同じ大ふく系列の様そういえば亀家になる前に一瞬、ココがラーメンジャックになりそうな感じだった事を思い出しました…(そういえば豚野郎ってのも有りましたね)てことは、今は亡きラーメンジャックぽい二郎系なのか?と予想10分程度でラーメンの到着。見た感じは普通の二郎系ですね肉は大きく厚めで好感が持てますがスープはサラサラっぽいですね…デフォルトでブラックペッパーがガツンと振りかけられてるのは自分としてはマイナスまずは肉をガブリ歯ごたえも良く味も良いと思いますこのサイズで3枚ですから、食べ応えも良いです続いてヤサイを崩しに掛ります。モヤシとキャベツの組み合わせでキャベツが1割くらいでしょうか茹でヤサイでシャキ系です。麺は店内表示では200g思いのほか太くないですが縮れていますデロデロ麺ではないですがもう少しゴワゴワ感が個人的には欲しいかなと麺の風味もあまり感じませんでした…問題のスープは見た目通りのサラサラ系で乳化とかはそういうレベルでは無いですねカネシの味はするのですが出汁を入れ忘れたの?と思うぐらい物足りないです。豚だとは思いますが…ブラックペッパーの味が強くちょっとキツイかも麺とも絡みは普通でヤサイと絡めて食べると物足りなさが残ります。全体的にアッサリ感があり食べやすいとは思いますが二郎系を期待してしまうとガッカリ感が先に立ちますラーメンジャックぽいラーメンでも豚野郎でも無かったですね…今後の研究と進化に期待でしょうか?個人的には前の家系の方が好みでしたスープの弱点をカレーで補えるか不明ですが次が有るならカレー系かな
先客0、後客2と苦戦模様
券売機で若干悩みノーマルの亀家郎をチョイス
他にはカレー、カレーつけ麺、汁無し(期間限定?)等のラインナップも有り
店主らしき人に券を渡しトッピングを告げる
今回は野菜とニンニクをトッピング
他にはアブラがトッピング出来る様です。
店内の張り紙によればココは川口家とか美濃家と同じ大ふく系列の様
そういえば亀家になる前に一瞬、ココがラーメンジャックになりそうな感じだった
事を思い出しました…(そういえば豚野郎ってのも有りましたね)
てことは、今は亡きラーメンジャックぽい二郎系なのか?と予想
10分程度でラーメンの到着。
見た感じは普通の二郎系ですね
肉は大きく厚めで好感が持てますがスープはサラサラっぽいですね…
デフォルトでブラックペッパーがガツンと振りかけられてるのは自分としてはマイナス
まずは肉をガブリ
歯ごたえも良く味も良いと思います
このサイズで3枚ですから、食べ応えも良いです
続いてヤサイを崩しに掛ります。
モヤシとキャベツの組み合わせでキャベツが1割くらいでしょうか
茹でヤサイでシャキ系です。
麺は店内表示では200g
思いのほか太くないですが縮れています
デロデロ麺ではないですがもう少しゴワゴワ感が個人的には欲しいかなと
麺の風味もあまり感じませんでした…
問題のスープは見た目通りのサラサラ系で乳化とかはそういうレベルでは無いですね
カネシの味はするのですが出汁を入れ忘れたの?と思うぐらい物足りないです。
豚だとは思いますが…
ブラックペッパーの味が強くちょっとキツイかも
麺とも絡みは普通でヤサイと絡めて食べると物足りなさが残ります。
全体的にアッサリ感があり食べやすいとは思いますが
二郎系を期待してしまうとガッカリ感が先に立ちます
ラーメンジャックぽいラーメンでも豚野郎でも無かったですね…
今後の研究と進化に期待でしょうか?
個人的には前の家系の方が好みでした
スープの弱点をカレーで補えるか不明ですが次が有るならカレー系かな