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70点
こってりラーメン[その他/豚骨醤油]
天下一品 総本店（京都府京都市左京区）支店長

うーーーん、昔の天一のラーメンって最後にスープが残らないほど麺にからんで、それでいてマイルドで濃厚で・・・
世間が和歌山ラーメンブームになったころから、天一らしくなくなりましたね。
せめて本店だけでもこの味を残して欲しいのですが、ちょっと期待はずれでした。これなら、長岡京の天一がましかなぁ?
本店は少なくとも高槻の天一よりはましですが、千里小野原店のようにランチメニューを独自にバラエティーにして頑張ってる店もありますしね。。。
ほんとは60点ですが、本店ゆえに今後の各FC店でのスープの味の管理にも期待して70点。頼みますよ社長!

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