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「コク味噌ラーメン太麺(650円)」@山手ラーメンの写真店頭の暖簾も新しくなってました。赤味噌、白味噌をブレンドしてゴマ、生姜、唐辛子などで味付け。とあります。10分程で提供。味噌は丼で合わせる調理で、それほど複雑な感じではなく、説明通りの生姜と赤味噌が少し突出した味わい。トッピングは茹でモヤシと色の薄いメンマに小振りなロースチャーシュー。並盛りで200gの麺は、ツルプリでむちっとした食感の平打ち太麺。しかしランチタイムの店内で喫煙可は頂けませんね、子供連れも居るのに。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ううむ、この地でこの価格、そしてこの内容、、、、
ずいぶんスバラシいですよ。
平打ち太麺、ステキですねぇ。。
カンゲキはなさそうですが、感動が得られそうな一杯、
機会があれば頂きたいです。

hima | 2011年5月30日 17:37

こんにちは
公共交通機関ではなかなか遠い場所になりますが、フツーにうまい部類だと思います。
ただし、学生さんが多くなかなか席があかなかったりタバコも気になりますが。

suzy(休憩中) | 2011年5月30日 21:17