銀行に来たついでに最近登録された新店舗を覗いてみると、シャッターが…
ならばとコチラへ。
コチラは取引先の方から「味噌はけっこうイケル」と教えて貰っていたのですが、歴史を感じる外観にあまりソソられず未訪でした。

２０日、１４：０１分到着。先客２名。
店内は広々としけっこうな年季を感じますが、掃除は行き届いているようで汚い感じはありません。
雑誌や新聞も用意してありユッタリと食べられそうです。
店員は空いているからかオジサンが１人で切り盛りしており、接客態度は問題なし。
メニューを見ると麺類だけでも豊富にあり、目移りしそうです。
「バーグ麺」なるモノもあったが、冒険は止めて先ずは勧められた「味噌ラーメン」からと口頭注文。
ヤサイを軽く炒めスープで煮込む調理方法のようで、期待が高まります。

待つ事４分程で配膳。
赤茶濁のスープは油分の浮きは控えめの“街の中華屋仕様”と言ったビジュアルです。
具はヤサイ炒め（モヤシ、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ニラ、挽き肉。）とシンプル。

スープは熱々で赤味噌ベースの“サッ○ロ一番”チックな味わい。
味噌のパンチ・コクは弱いが、味自体はなかなか旨い。
炒め煮たヤサイ炒めからの旨味が効いているようで、やはり茹でただけのモノを乗せたスープとは一味違いますね。
ピリッとした辛味が効いているのもナイスアクセントで、塩梅は丁度良い。

麺は中細で軽くウエーブしたタイプ。
このようなお店定番のコシの無いモノだと想像しましたが、カタメに茹でられプリプリとナイスな食感。
味噌には太麺の方が好きですが、なかなか美味しい。
ヤサイ炒めは適度に歯応えが楽しめ美味しい。
イロイロな食感が楽しめたのも良かった。

卓上グッズは胡椒と餃子３点セットしかなく、ラー油を廻し入れ食べ進めスープまで完飲。
見ためは想像通りでしたが、味の方は思っていたより美味しかった。
値段も６００円とリーズナブル。
調理麺系が旨そうに感じた“街の中華屋さん”でした。