Item: 麺屋たつみ 喜心 秩父店
Rating: 87
Author: GSK宇平

87点

豚野菜そばが妙に食べたくなり、夜勤明けでいろいろ用事を済まし13:15過ぎに訪店。食券を購入し、辛味あり、ニンニク普通で注文。混んでいた為、また調理を一人でやっていた事もあり、15分程で着丼。普通で十分なボリューム。スープは脂の浮いたミルキーなスープ。そこに辛味とニンニクで味にアクセント。混ぜても混ぜなくても美味しいですね。麺は中太でやや手揉みがかった麺。コシありで負けてないです。野菜はもやしとキャベツでスープによく浸して食べたら美味しい。肉は豚バラの大きいのが一枚。最近は脂身を控えているので、十分。いやぁ、満足です。また食べたくなったら来ます。もちろん、他のメニューもね。ご馳走様でした。