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「ちゃぶとんらぁ麺+半熟味付玉子 800円」@ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON 相模大野ステーションスクエア店の写真2011-05-18(水)
気まぐれで入ってみたお店。
ミシュランやら何とかチャンピオンとか店頭に掲げている。あまり期待はしていないが。
食券を買い、テーブルへ。先客はカウンターに1名とテーブルに1組のみ。昼時なのに。まぁ立地が立地なだけに仕方ないのかな。
豚骨ラーメンのようだが、スープはこれが豚骨?という印象。
なんていうか、醤油がベースかと思わせる、塩っ気をいれたら合いそうだが、
別ものか。
細麺は替玉できる。なんと期間中30円!これは格安。
トッピングした味玉は写真は割って乗せたが、実際別皿でくる。
半熟具合は程よい。味付けはあまりしなかった。
チャーシューはよくある大判の巻きバラ。味は薄い。肉も薄い。
フライドエシャロットが卓上に置いてある。これがおすすめらしい。口に残る風味だ。
麺の量はいくら替玉があるにせよ少ないなぁ。
それでこの値段は高く感じる。
全体的には不味いわけではないのに。でも何か物足りなさ感・・・。

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