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82点
つけそばスペシャル[つけ麺/醤油]
中野大勝軒（東京都中野区）柏の小太郎

元祖のシンプルであるがコクのあるいい味のつけ麺です。
少し濃いように見える醤油ベースのスープであるが、そんなに味は濃い味ではありません。

麺は普通の中太麺で、コシもありス―ﾌﾟに馴染んで良く吸い上げるので、
スープの旨みを味わいながら食べることができてよい具合です。

スペシャルはチャーシュ、メンマの具が多く、麺と一緒に口に含んで食べても
具が余ってしまうぐらいのボリューム間があり､お得な感じです。

豚骨魚介の濃い目のスープが多い中、
シンプルだけど味わいのある醤油味のつけ麺として大好きです。

本当はそのまま飲むとやや濃いので、スープ割をして飲むのが正しいのですが、
そうすると私の好みよりやや薄くなり過ぎてしまうような感じがするので、
ここのスープに関しては食べ終わった後、そのまま飲むのが私は好きです

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