5／21（土）6：00ごろの訪問です。
前客2人、後客も2人。

今日はかなり暑かったので、このお店の夏メニュー「冷やし担々麺」ねらいで訪問。でもまだでした。期間限定なので6月スタートかも。
そこで、これも期間限定の掲題メニューを注文。

まずは結論。とてもうまかった。
スープ：豚骨スープと鶏スープのブレンドということですが、何とも言えずいい味出してます。自分好みのやや薄味で、最後まで飲みきりました。
麺：固めで注文。これがピッタリ。
チャーシュー：大きめのチャーシューが2枚。味付けもこのメニュー専用みたい。うまかった。
もやし：シャキシャキ感たっぷりのもやしが多めに盛られています。ゆで加減が絶妙。
こがしネギ：見た目に驚くほどの量ですが、食べるとじゃまにならず、いい味わいです。
味玉：デフォルトで半分。半熟より固めで味も濃いんですがこのラーメンには合っています。このあたり計算されている感じ。
食べるラー油：「お好みでどうぞ」と別皿で提供されました。ラーメンの器もこっていて、このお店のセンスがうかがえます。ただのラーメン屋さんではないですね。

期間限定ではなく、定番にしてほしい一品でした。ごちそうさま。