Item: つけ麺 白虎
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

　初の訪問。国道２４６号線と国道１３８号線の交差点の富士山よりにある。パッと見、つけ麺の描かれた看板が目立つ。駐車場は店の周辺に十数台。中に入ると、席はテーブルとカウンターで５０席ほど。昼飯時チョイ前、ほぼ満席、店を出るころには待ちが１５人くらいできていた。店は、接客に男性１人女性２人、厨房に男性２人で切り盛り。入り口左手の券売機で目当てと言うか店名にある「つけ麺」を購入しようと思ったが「白」と「黒」どちらか悩み、店名が「白虎」だから「白虎つけ麺　白（７８０円）」を購入。テーブル席に着き、食券を店員さんに渡し、待つこと１５分ぐらいで丼着。見た感じ、汁中に具がぶち込まれている一般的なつけ麺。喰ってみると、スープは、魚介動物系、しょっぱ目で甘すぎ。うんちくではジャガイモ、玉ネギも使っているらしい。具は汁中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。麺は中太、手もみウエーブ。堪能した。