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お店自体はかなり前から知っていたが、入るの初めてである。何度か車で店の前を通ったが比較的客入りはそれほどではなかったか。今日は昼時、カウンター12席、テーブル2席はほぼ満席。実はなぜ今まで行かなかったかと言うと、大阪から転勤できた部下がここの近くのマンションを借り、ここのラーメンは今一だったと言う先入観からであった。券売機で味噌ラーメンを購入。カウンター席へ。水はセルフサービス。食べ終わった丼類もカウンターにと書いてある。席について気がついたが、壁のメニューを見ると味噌以外に醤油・塩・豚骨もある。券売機で初めて選ぶ際とってもわかりにくい。出てきた味噌ラーメンはまるでエリマキトカゲのような大きな海苔2枚が丼のふちを完全にふさいでいる。確かに特徴がある。スープはやや酸味が感じれるが、かなり味が濃い。麺は潅水の効いた中太麺。麺とスープの愛称はしょこそよいが、いまひとつぼやけてしまった感がぬぐえない。具はエリマキトカゲの海苔と、コーン・茹でもやし・にら。何かもう一つ何かがあればと言う1杯であった。
何度か車で店の前を通ったが比較的客入りはそれほどではなかったか。今日は昼時、カウンター12席、テーブル2席はほぼ満席。
実はなぜ今まで行かなかったかと言うと、大阪から転勤できた部下がここの近くのマンションを借り、ここのラーメンは今一だったと言う先入観からであった。
券売機で味噌ラーメンを購入。
カウンター席へ。
水はセルフサービス。
食べ終わった丼類もカウンターにと書いてある。
席について気がついたが、壁のメニューを見ると味噌以外に醤油・塩・豚骨もある。
券売機で初めて選ぶ際とってもわかりにくい。
出てきた味噌ラーメンはまるでエリマキトカゲのような大きな海苔2枚が丼のふちを完全にふさいでいる。
確かに特徴がある。
スープはやや酸味が感じれるが、かなり味が濃い。
麺は潅水の効いた中太麺。
麺とスープの愛称はしょこそよいが、いまひとつぼやけてしまった感がぬぐえない。
具はエリマキトカゲの海苔と、コーン・茹でもやし・にら。
何かもう一つ何かがあればと言う1杯であった。