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ネギ味噌と言えば今までくるまや位しか味わえなかったので、チェーン店ではなく専門店の完成度には改めて感服致しました。特味噌ではありませんでしたが、それでもかなりの濃度がありスープも最後まで冷める事なく美味しく頂きました。特に気に入ったのはチャーシューで、脂の少ない硬めで味が染みたまさに私好みの逸品でした。味噌の濃度が高いので、ベースに何を使っているのかはよく分かりませんでしたが、とにかく旨いので満足です。そして何より、初めて見る海苔の壁にはビックリしました!!冷静に判断した結果、純連のレベルには達していないと感じました。よって得点を変更させて頂きました。
アケボノ
つちのこ
ブブラブ
(有)やまか食堂.ne.jp
0418
ゆうじろう
特に気に入ったのはチャーシューで、脂の少ない硬めで味が染みたまさに私好みの逸品でした。味噌の濃度が高いので、ベースに何を使っているのかはよく分かりませんでしたが、とにかく旨いので満足です。そして何より、初めて見る海苔の壁にはビックリしました!!
冷静に判断した結果、純連のレベルには達していないと感じました。よって得点を変更させて頂きました。