本日はＲＤＢの私めのページでスーパーコンピューターが行け行けとしつこくアピールするのでやって来ました。コチラのお店の本店の青島食堂 宮内駅前店は約１年前に行ったことがありますが、歳のせいかほとんど忘れてる状態でして、こちらで食べれば思い出すかもしれないので期待してます。

１８時１３分着。先客７名。後客どんどん。人気ですね～客足が途絶える事無く来ます。土地がらサラリーマン風のお客さんが大半を占めます。
お店に入ると右側に券売機があり、ここはガッツリと表題にしました。カウンターに座り食券をお姉さんに見せて待ちます。店員さんはこのお姉さんと男性の２人体制です。
このお姉さんの手際の良さには驚きます。まさにプロ！！ラーメンを作っては空きドンブリをかたずけーの、テーブルふきーので大忙しですが、ちゃんと入り口にも目を配り、お客さんが入ってくるたびに『いらっしゃいませ～』の声。惚れ惚れしましたよ～

そして待つこと８分で着丼。カウンター前のガラス戸をガラガラと開けて『チャーシュー、ネギ、ほうれん草です』と私の前へ。見た目　山盛りのドンブリがおいしそうです！
では一口･･･う～んん　順当においしい。生姜の風味がほんのりとする、普通の中華そばなんですが出汁が濃くも無く薄くも無く、私の口に丁度ぴったりのお味。
麺は細目のやや縮れで、柔らかめの茹で上がりも、何故かそれがこのスープにとてもマッチしてるように思えます。
チャーシューは肉感があり、味付けもスープの邪魔にならないような薄味で○
メンマは普通。ほうれん草とネギはどちらもシャキシャキで増して正解。
『あっと』ゆーまに完食。スープはなみなみあったので、飲みたい気持ちを抑えつつ・・・お残し。

全体的な量は十分でした。
これで味玉があれば完璧なのにな～と思いましたが、『また玉子か！』と言われそうなので・・・
玉子が無くてもおいしかったです。

ちなみに　約１年前の青島食堂 宮内駅前店の味を思い出したかと言えば・・・おもいださんｗ　長岡市内を歩き回ったのだけは思い出しました（＾＾；
まあ本店には行かなくても、コチラで十分と言うことですね。
帰る時には『本日は終了しました』の看板が出てました。１９時までと表記してありますが、早めに終わることが多いとの事でした。
ごちそうさま。また来ます。