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小学生のころから良く行っていたお店。最後に行ってから２０年ぶりくらいの訪問。開店と同時に入ると変わらない言葉少ない夫婦が切り盛りしてる。表題のメニューを注文。ちなみに半炒飯はないようです。７分程でらーめんから。スープは醤油ベースですが味の記憶はこれだっけ？て感じで出汁よりも、醤油や酒、みりんを煮切ったような甘みのあるスープで出汁はほぼ感じない。中細のちじれ麺は少し柔らかくこんなもんだったのだろう。湯きりは一振りもしませんので細かい方は合わないと思います。この味だったかの記憶が無いほど？でした。餃子の皮の厚さ、具の旨さ、焼き加減は抜群です。炒飯もパラパラでしっかりした味付けでこちらも旨いですので、ぜひこちらを試してください。ただ、値段は驚くほど安いですのでいろいろ試してください。頑張っている老夫婦と餃子、炒飯の点数と思ってください。
boocha
えとらんじぇ
FoolishHeart
マキト
＠Ｃａｓｓｈｙ
小学生のころから良く行っていたお店。最後に行ってから２０年ぶりくらいの訪問。
開店と同時に入ると変わらない言葉少ない夫婦が切り盛りしてる。
表題のメニューを注文。ちなみに半炒飯はないようです。
７分程でらーめんから。
スープは醤油ベースですが味の記憶はこれだっけ？て感じで出汁よりも、醤油や酒、みりんを煮切ったような甘みのあるスープで出汁はほぼ感じない。
中細のちじれ麺は少し柔らかくこんなもんだったのだろう。
湯きりは一振りもしませんので細かい方は合わないと思います。
この味だったかの記憶が無いほど？でした。
餃子の皮の厚さ、具の旨さ、焼き加減は抜群です。
炒飯もパラパラでしっかりした味付けでこちらも旨いですので、ぜひこちらを試してください。
ただ、値段は驚くほど安いですのでいろいろ試してください。
頑張っている老夫婦と餃子、炒飯の点数と思ってください。