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「濃厚純鶏麺」@MENYA 食い味の道有楽の写真毎度~

柏に急用が出来たんで、急用帰りにコンドリーザとぽちょむきんを連れてお邪魔しましたぉ~
つうか、メイサより美女やないか~
平日、到着時(12時40分)先客6人、退店時(13時20分)後客5人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10902746464.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10902746464-11250037263.html


スープは、シャバな鶏豚清濁湯醤油で、
豚さん主体のミドルな動物系メインに、厚での鶏油コートなチューニング。
鶏油>豚≧鶏な感じの味わいで、どことなく家系風なテイストやね。

麺は、菅野製麺製多加水中太細微ちぢれ系、麺量150gくらい。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕かも。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,青梗菜,水菜,万能ネギ,魚粉といった構成。
それぞれの具材、特に青菜系が高機能しとる印象で、魚粉も味チェンアイテムとしてかなりええ働きしとるかもね。

【味】75【CP】-5【オイリー】-3【魚粉味チェン】+1【メイシング】+1【クロキング】+1

総評。こってりな鶏豚骨ラーメンやね。
家系に近い味わいで、カエシとあぶら感で引っ張るタイプやけど、動物の旨みもしっかりついてくるんで、あぶらっぽい割にはしつこさを感じさせん仕上がりになっとるね。

メイシング!!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

スイちゃんどうも~

メイシング!!

これは・・・ これはいかねば・・・

(blank) | 2011年5月25日 23:19

ゆーき毎度~

浮気はアカンで~
真亜子一筋で一生を終えろや~www

アカンな~同好会 | 2011年5月26日 00:14

スイちゃん、まいどぉ~

パチったんかぁ~w
それもコンドリーザ付きでかぁ~
間違っても真亜子には言えんなぁ
たまにはかまってやってやぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月26日 05:59

ありり。。。

 ありり。。。


   結構混んでる?

ども~

ここは一度だけの訪問なんで

再訪したくてウズウズしておりますわぁ~(^^)

YMK | 2011年5月26日 07:45

どうもです。
ここは1度軽い気持ちで行きましたが、ここまで人気店になるとは。
ロケからは想像できませんねww

junjun | 2011年5月26日 08:56

こんちくわ~。

普通に美味しいって事でw

メイシング!

富士山 | 2011年5月26日 10:33

まいど~

カナリの高得点やなw
ジョニーはやる男やど~w

ゲッタマ | 2011年5月26日 20:30

毎度~

>隊長
コンドリーザをラゲキングに押し付けて、真亜子とラデブーやなw
真亜子はパチンコは嫌いそうやけど、チンコは好きそうやな~w

>ぶるじさん
平日の昼にしては頑張っとる印象でした~
超絶採点が減れば、もっと客入り良くなるかも~w

>わいやん
ここは、限定よりもデフォのつけめんが良い気がするわ~
子供が食べてたの少し貰ったんやけど、味は80点台後半レベルやわ~w

アカンな~同好会 | 2011年5月26日 22:54

毎度~

>じゅんやん
RDBでの超絶評価には至ってへん感じやけど、頑張っとるよね~
ご主人がええ方なんで、陰ながら応援しとるんよ~w

>ふじっこ
普通に美味しいことが大事なんよ~w
メイシング効果!!

>暴君
貴殿はアンチやからな~www
ジョニー、ゴメンな~w
初芝にしとけばよかったwww

アカンな~同好会 | 2011年5月26日 22:58

まいどー。

メイシング!
アンチだけど気になるわー。
前は女っ気皆無だったので……。

Ra.Ibasen | 2011年5月27日 02:14

茨専さん毎度~

貴殿アンチやったんか~w
ゲッタマさんと気が合いそうやなwww

アカンな~同好会 | 2011年5月28日 00:09