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季節のらーめん、昼から限定30食の、石臼挽きざるらーめん850円を、今日は運良くいただけました。 麺は、いつもの小麦なのでしょうか、石臼で挽いた本格的なもの。コシがあって美味しいです。量は少なめ。 つけ汁は、いつもの醤油ベースのもの。 具は、麺側に刻み海苔、つけ汁側に刻んだチャーシュー、メンマ、刻みネギ。別皿で、とろろ、三つ葉、胡麻、茎わさび。どれもなかなか。 ということで、今回もとろろが効いた、美味しい一杯でした。
舌待恋軒
４門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
麺は、いつもの小麦なのでしょうか、石臼で挽いた本格的なもの。コシがあって美味しいです。量は少なめ。
つけ汁は、いつもの醤油ベースのもの。
具は、麺側に刻み海苔、つけ汁側に刻んだチャーシュー、メンマ、刻みネギ。別皿で、とろろ、三つ葉、胡麻、茎わさび。どれもなかなか。
ということで、今回もとろろが効いた、美味しい一杯でした。