17：15に根津のかかりつけの医者へ向かう。
その前に遅い昼食を「浜そば」目指して湯島に寄る。
その同じ通りにこちらを発見！
こんな所にあったのか〜〜！！って感じでそそくさ入店。
現在16：10。店内はノーゲス状態。
券売機の前で悩んだ末、表題のメニューを選択。

店員のお兄さんがとにかくマメに接客してくれる。
愛想も良くハキハキしていて気持ちいい。
他店とはかなり違う印象を受けた。。。
紙エプロンも勧めてくれて有難い。

思ったより早くにサーブされた商品はビジュアルも中々。
ただ、パスタで言う完全フィットチーネ系の平打ち麺は
個人的にどうも好きになれない。。。
食感はもちもちで悪くはないのだが、
プチっとした麺の切れやコシに欠けるのが敗因だ。

麺の真上にトッピングされた話題の肉盛り。
甘めに味付けされた肉は想像通りの味と出来栄えだ。
マニュアルの通りまずは最初に麺だけ食す。うん中々。
見た目真っ黒のつけ汁は、やや酸味の効いた醤油味。
刻み玉葱を多めに入れた方が旨い。メンマも上々。
肉と麺がそれなりに濃厚味なので、
つけ汁はこれくらい淡泊な方がバランス的に帳尻合うのかな。
ただ少々食べ飽きてしまう感じが否めない。。。
マニュアルに従いカレー粉を振ってみるとこれが中々イケる！
これはかなり意外で美味かった。
今回試さなかったが、辛子マヨネーズもイケるんだろうな。

麺だけの時とつけ汁に浸した時とは結構イメージの違う味。
そういう意味ではポテンシャルの高いつけ麺と見た。
スープ割りを頂いてスープだけを飲むと、
やはり正統派の醤油味だが個人的にはイマイチだった。。。

300gの麺はやはりお腹にはけっこう溜まる。
後でお腹に来るところが食いしん坊泣かせである。
肉90点、麺60点、つけ汁65点、接客95点といったところ。
ラーメンはどんなお味なのかは興味を持った。。。
ご馳走様！