2011.5.29. 11:35頃訪問。先客１１名，後客10名ほど。

遠征しようと思っていましたが，雨が強いのでプチ遠征。１年半ほど前に１度来たことはあるのですが，ＲＤＢにはレビューしていないこちらを訪問しました。
前回はデフォラーメンを食べて，もう一つな印象だったので，今日はどうしようかと思っていますと，吊り下げメニューで「まぜそば」があります。迷わず注文しました。
並盛，中盛，大盛が同額ですが，連食を見越して中盛で。
７分ほどで提供です。意外に少ないですね。これなら大盛りでもイケたかな？さっそくいただきます。

麺は中太の縮れ麺。加水を落としてぼきもちな食感。小麦の味がして悪くはないのですが，せっかく自家製麺なのですから，つけ麺まぜそば兼用の極太麺でも作ってほしいですね。とにかくまぜそばは麺が命。これでは普通の汁そばとあまり変わらないですよ。（同じかも）
たれは好み。動物系の出汁がしっかりと効いている醤油で，油の量も適度。上にかけられた背脂が甘みとコクを加えて超うまー。返す返すもしなやか極太麺で食べてみたかった。
途中から海苔の上の魚粉を追加します。でもあまり魚介感は増しませんね。でも旨みはわずかに増した感じがしました。
さらにどんぶりの端に付いていたレモンを絞ると，華麗に味変。なかなかレモンも合いますね。
具は，メンマ，海苔，ねぎ，水菜，サイコロ状のチャーシュー。
メンマは穂先タイプで好み，とても美味しい。海苔は普通。ねぎは全体に旨みを加えます。
水菜は彩りはよくなるのですがあまり合わないかな。
サイコロ状のチャーシューも美味しいのですが，もう少しほろほろの方が麺に混ぜて食べられるので好きですね。
全体としては好きな味なので，夢中で食べ，完食～。

総じて，麺を改善望む！しかし，それなりに美味しいまぜそばです。値段もまあ手頃かな。大盛りにすれば，このぐらいは仕方ないという感じで納得できますね。
極太しなやか麺を使用し，チャーシューをもう少しほろほろにしてくれれば80点は軽く超えますよー。

後から後から客が入ってきますし，生を一杯やっている方もいらっしゃいます。近所の方にとって，休日ゆっくりとくつろげる場になっているようですね。ごちそうさまでした。
連食～。

余談ですが，これで365レビューになります。
快調に飛ばし，一時は１年間で450ぐらいイケるかな～と思っていたのですが，もろもろの事情でペースダウン。しかし，１年以内に365レビューする！と目標を変えていました。何とか達成できて一安心。
次は300店，そして400レビューを当面の目標にしていきます。