雨上がりのランチタイムに訪問。
分かりにくい場所にありますね。。先日野球の試合後にステーキガストに行く機会がなかったら、コチラを発見出来なかったカモ。。

会社から車で10分程。。ランチ真っ盛りですが客入りは半分位とファミレス群の奥に位置する立地的なハンデをモロに受けている感じですよ。
券売機で表記を購入し、カウンターに着席。
注文から登場まで約５分といったところですね。。透明感のあるスープです。
鶏ベースでなかなか強い出汁感。。魚介は「魚貝」のようですね。。
焦がしネギのホロ苦さが効いて、旨味に対する反対給付を上手に使い、味わい整えている感じですね。。塩分は若干高い？程度で留まっており、少量ですが背脂が入ることによる甘味が中和役となっているようで比較的飲みやすいタイプだと思いますよ。。
液体系の表層油も浮いてますが、少量で風味付け程度でしょう。。
麺は多加水の中細ほぼストレート麺。。表面ツルツル食感プリプリ。。
コシもちゃんとあり、麺自体は食べた感じは悪くないとは思いますが、イマイチ乗りが悪く物足りない感じ。このスープと合ってないような気がします。。麺量は140g程度でしょうか。。もうチョイ少ない感じもします。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、（小口／細切／焦がし）ネギの構成です。
チャーシューは肩ロース。炙りが入っていますね。チョット薄めのものですので、炙りすぎの懸念がありましたが、軽い香ばしさが加わり味わいも適度。炙りチャーによくある焦がしすぎることもなく、中々いい仕上がりだと思います。。
ネギ関係は数種載っており、シャキシャキした白ネギの食感や前述した焦がしネギ、小口ネギそれぞれの良さがよく出ていました。
メンマはカリコリした強い歯ごたえが身上。。味わいは薄めで食感を楽しむタイプですね。

あっという間に麺の方にあった固形物は姿を消しましたが、まかない丼（マヨチャーシュー）が「半」の割に結構なボリューム。。しかも上に掛かったマヨが随分効いており、口に纏うマヨを洗浄すべくスープをグビグビ。。ほぼ完飲となりました。ご馳走様です。。

スープは好きなタイプですね。。旨味、味わい、ホロ苦さのアクセントも中々です。
残念ながら麺は好みから逆方向に振れちゃいました。。まあ、悪いって訳ではなく、あくまでも好みの範疇ですが。。
隣で食べていたつけ麺も気になるところですので、気が向いたら再訪したいと思います。
因みに+200円のセットは半チャーハンや半餃子ライスもあり中々魅力的ですね。。まかないのマヨチャー丼はネギなどのサポートを受けても尚、クドいので、次回は他のを試してみようかな。
駐車場の奥という不利な条件に屈せず、頑張って欲しいです。