2011.5.30. 20:00頃訪問。先客10名，後客２名。

この日も仕事後は石岡方面回り。鎖店意外どこも月曜日はお休みのようですが，こちらは開いていました。入り口の張り紙によると，５月26日から年中無休になったようです。
開店間もなく訪問した時は醤油だったので，今回は塩を。塩豚骨のレビューも割合を上げたいのでｗ
大盛りは100円増しです。近くの家系，横浜家系ラーメン たくみ家や，その姉妹店横浜豚骨らーめん やまと屋の大盛りが150円増しなのに比べてこちらは妥当ですね。
10分ほどで提供。さっそくいただきます。

麺は加水率を抑えた中太ストレート麺。茹で具合もばっちり。強い腰があってなかなかいい感じです。大盛りは230ｇぐらいでしょうか。十分な量ですね。
スープは表面に鶏油の膜があるけっこう濃厚な塩豚骨。少しとろみがありとてもクリーミー。味濃い目をコールしたのですが，塩分濃度は控えめな感じです。大盛りで薄まっちゃったかな？油の多さに後半少し飽きが来ました。
また，醤油に比べて獣臭も感じやすいかもしれません。このぐらいは軽いスパイスですがｗ
具は，海苔３枚，ホウレンソウ，ねぎ，チャーシュー，そして，ウズラの卵１個。
海苔は厚手で香りがよく，クリーミースープと太麺を絡めて食べると超うまー。これはいいですね。
ホウレンソウは標準量でしょうか。茹で具合もちょうどいいです。
ねぎは少し少なめ。
チャーシューは小さいです。あまり印象なくちょっと残念。チャーシュー増しした方の写真を見ると，大きめのバラロールのようですので，デフォがちょっとしょぼいようです。
ウズラの卵は１つなのであっという間に消えます。しみじみ食べたいなら５個セットのトッピングですかね。今回は大盛りを選びました
やや飽きが来たとは言え，クリーミースープは好み。難なく完食完飲です。

総じて，クリーミースープが旨い，濃厚横浜家系ラーメンですね。塩の方がクリーミーさを満喫しやすいのですが，カエシのインパクトを感じる醤油の方がやや好みかもしれません。
家系，けっこう好きなのですが，県内の家系はその差があまり感じられず，それほど突き抜けませんね。（私の舌が駄？なのかもしれませんが……）今のところ具の旨さとＣＰの差しか分かりません。
これぞ家系の極みっていうのを食べてみたいですね。ごちそうさまでした。