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「大豚つけ麺、600、ラー油抜き」@蓮爾 さんこま店の写真5月31日、夕方6時前に訪問。
今日も中目黒から歩いた。蛇崩緑道を通って、
明薬通りの途中まで出て、右に上ると黄色い看板。
店に入ると、満席…。
店主さんひとりで切り盛り。
待っている間に、食券を出してくれと言われ、
大盛なので、量(600)とラー油抜きをお願いした。
前のロットの人が食べ終えて、席が空いた。
子供からメールが来たので、相手していると、
つけの方…と呼ばれた。
今回は早いな、というか、いつもよりすごい早いな…
野菜マシましコール。
今回の汁は、脂が濃いかな。
豚さんは、巻きが3個、従来のが3個。
少し脂臭さを感じたが、旨い、しょっぱい。
麺はごわごわ御団子麺。
もやししゃきしゃき、ごわごわ御団子麺を食らいます。
客は野郎ばっかし、今日も静かな店。
この脂身は野菜と一緒に食います、単独だとちょっと強すぎる。
今回の汁は、甘さより、しょっぱさを強く感じた。
おだんご、極太凶暴麺は、強い強い汁じゃないと、
合いません、麺に勝てる凶暴な汁。
隣の方、あぁぁ飽きたなとか言ってます…
店主さんに聞こえないように言いましょう。
こっちは、ごっさん。
今日も堪能、満足すぎる一杯でしたん…

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