12:45到着(^^)／~~~

外待ち5人に接続。後続3人。店員4人体制。

待っている間に注文をとりにきて表記をお願いします。
7分程で店内カウンターに案内され着席後3分程で着ら～です。

先ずは麺だけで頂きます。
中太麺はツルツルモチモチで茹で加減やや硬めで良好～
それでは麵をすくいあげつけ汁にどっぷりと浸してほうばります。
なかなか濃厚で粘度のある鶏さん旨味がいっぱいです。
麺絡みも良好～美味しいですね。

つけ汁内には鶏団子2個はフワフワ感がありますが旨味に乏しい感じですね～
細めのメンマはコリコリして味付けも薄味でとても美味しいですね。
葱も沢山入っていて清涼感的役割を果たしています。
海苔は麺に絡めてパクリンコ～風味もいいですね。
カイワレもピリッとしたアクセントです。

半分ほど食べ進んだところで卓上に合った自家製ラー油と揚げたエシャレットをたっぷり投入して味変成功～
なかなか本格的なラー油は甘辛～で旨いですねぇ～
エシャレットも良い食感で味に深みを与えてるようです。

大盛もペロリとたいらげて終了です。
売りでもあると思われますが鶏団子の出来が何とも残念でしたよぉ～勿体ない～

ご馳走様でした。