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今回は2月限定の「生粋鴨塩らー麺」を食してみた。「生粋塩・・・」との違いは、具が塩釜チャーシューの代わりに合鴨ロースと鴨つくねと大き目のネギが入っていること。まあ相変わらず澄んだスープや手打ち縮れ麺は最高なのだが、具はやはり塩釜チャーシューの方が合っていると思った。だから「生粋塩・・・」よりは評価を下げざるを得ない。レベルは高いけど。今までこういった限定メニューで成功したことはないな・・・
今回は2月限定の「生粋鴨塩らー麺」を食してみた。
「生粋塩・・・」との違いは、具が塩釜チャーシューの代わりに合鴨ロースと鴨つくねと大き目のネギが入っていること。
まあ相変わらず澄んだスープや手打ち縮れ麺は最高なのだが、
具はやはり塩釜チャーシューの方が合っていると思った。
だから「生粋塩・・・」よりは評価を下げざるを得ない。
レベルは高いけど。
今までこういった限定メニューで成功したことはないな・・・