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「濃厚辛つけ(無料300g)750円 + のり100円」@東京背脂 銀の豚の写真我々ラー好きにとっては、ここ数ヶ月でプチ激戦化した近辺。
「福たけ」プロデュースとの事で、遅ればせながら訪問!

立地や駐車場の広さ、プロデュース店や開花楼の麺・・・イキナリ人気化の様相~!

着丼。
具は、多いネギ(つけ汁底部)、メンマ、チャーシュー、(トッピング含む)のり5枚。
ネギが本当に多く、1本の半分以上は有り~、ネギ好きのワタクシは嬉しい!
他店だと、ネギトッピング×2~3の状態が。。デフォで投入された状態です^^

麺は断面四角の若干縮れた太~極太麺。
「浅草開花楼」さんは流石、予想通り単体での風味がアリアリでウマウマ~~~!!!
量も茹で前表記で嬉しいところ。

つけ汁は粘度ある豚骨魚介。
「濃厚カツオつけめん」なるメニューも有ったためか、鰹の甘みや海老も入ってますね~。
塩分・表面ラー油や油分も適度。辛さも一般的にも適度すぎるレベル。
麺が美味ければ、つけ汁の温度低下は個人的に完全にノー問題!
文句の無いウマウマさ~~~!!!

トータルで、完成されたとも思える豚骨魚介つけ麺ですね~~!
文句のつけ様がありません(80点)なぁ~。。
麺単体もウマウマ・・・・つけ汁もウマウマ・・・・豚魚ファンにとっては最高です!!
ネギの量がマタ兎に角嬉しかった・・・(笑)

「九十九里煮干しらーめん」、「背脂しょうゆらーめん」とあるが。。
燕三条ファンのワタクシ、次回は「九十九里煮干しらーめん」に背脂を投入した状態で食べてみたい気が・・・!!!
【ネギ量:+3点】

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ココは評価がチョイ分かれてますが、
発展願い人さんにはなかなかだったようですね。

 遠征して撃沈すると、ホーント疲れるw

こんちわ~。
何か響きますねぇ~、このお店。
ワタクシにも来て来てコールがある感じがwww
辛いのは苦手ですが、行きたく……って、つくばかいなwww

はち ~減量中~ | 2011年6月5日 17:40

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、こんばんは。

今となっては飽和気味の豚骨魚介ですが、それでも高評価というのは
やはり抜きん出た何かがあるんですよね~。

そういえば葱だくの豚骨魚介って意外とないような気がするんですよね。
そういう一杯なら試してみたい気がします。

ぬこ@横浜 | 2011年6月5日 21:09

まいどー。

えーっ?この評価ですか。
つけ麺は未食ですが……確かめねば。
煮干醤油がベストで,それ以上はこの店にはないと勝手に思っていたので。

Ra.Ibasen | 2011年6月5日 21:13

ども~

辛いの苦手ですが、
麺含めポテンシャル高そうな一杯ですねぇ~
デフォで逝ってみたいですねぇ~(^^)

YMK | 2011年6月6日 08:30

毎度です~^^
なんといきなりシルバーピッグじゃないですか!
願い人さんのこの点数はスゴイことでは!?
最近空いてるかなあ^^

あずさ | 2011年6月6日 11:10

願い人さん、まいどぉ~

ここも要チェック店ですよぉ~w
それにしてもつくばにはいったい
何店の魅力的なお店が存在しているんだろう…。
まとめて行っても一日じゃ周りきれんなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月6日 12:47

まいどん

ワシは銀より金のほうがええわぁ

こんど金の豚に行こうねぇ

どこやねんw

爺ちゃま | 2011年6月6日 23:39

毎度~

貴殿にしては高評価やな~w

麺の貢献度が高そうや~

アカンな~同好会 | 2011年6月8日 23:32

皆さん、遅れました、コメントどうもです~。

確かにつけ汁は温めでしたが、個人的にはノープロブレムでした☆


To アカンな~同好会さん
あちゃ~~、心が読まれてますわなぁ。。
その通りw

To 爺ちゃまさん
”金”、実は近くにあったりしまっせ~~~!

ココやねんw 金豚

To つくし野ラーメン隊1号さん
貴殿の胃袋なら夏休み中滞在すれば・・・(ニヤ)

その際はご一緒しますぜ~w

To あずささん
逆らえないつけ汁と麺のウマさにつきましたわ~~~w
さすがプロデュース店さん・・・

To YMKさん
つくばに用事を作って下さいませw

つくば、激熱でっせ~~~!

To Ra.Ibasenさん
ほぉ、、やはり次回はラーメン類で決定ですなぁ。。

食べてみたいメニュー名にそそられる辺り、流石のプロデュース店さんですな~!

To ぬこ@横浜さん
やっぱり麺が旨いとつけ麺の点数ってUPしちゃうんですよね~(笑)

豚魚には逆らえませんわ~^^

To はち ~減量中~さん
つくばですわ~~~

其方からワザワザはオススメでは無いですわぁ~

つくばに別用を作って下さいませ~!

To ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
貴殿も最近・・・!?
フフ・・・そんな事もありますなぁ。
たまには良いでっせ~w

今回は良かったですわ~!

おはようございます!

つくばは良いお店が増えつつあり嬉しいです。
ここも本店の良いDNAを引き継いでいる様ですね。
つけ麺、チャンスが有ればトライします。

あんぐる亭  | 2011年6月25日 11:50

To あんぐる亭 さん
コメントどうもです~。

貴殿の「トライする」と仰って実現する確率って、結構高いんですよね~(ニヤ)
ワタクシはメニュー名やビジュアルが少し気になっただけでもコメントしてしまってます・・・(反省)

食べたいのが有りすぎるので、今後考えねば~w

それよりも何よりも、本店!!!!
此方へ伺ってないので、ワタクシはそちらへですね!