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2011年6月5日(日)12時ごろ訪問大好きなラーメン店「ぼたん」で初のレビューです。いつ何を食べても、非常においしいと感じるラーメン店です。が、苦言をひとつ。最近、数回の訪問にて感じたことですが、店主がいないときのラーメンの味付けが非常に「しょっぱく」本来のぼたんの味（スープ）が、スポイルされているように感じます。しょうゆダレ？が、多く味が濃すぎ、スープ本来のやさしい美味しさが生かされていません。店主が作る（居るときの）ラーメンは、本当に美味しいです。店主が居ても居なくても、本来の完成された美味しいラーメンをお願いします。生意気なことを言って申し訳ありませんが、がんばってほしいので一言。
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2011年6月5日(日)12時ごろ訪問
大好きなラーメン店「ぼたん」で初のレビューです。
いつ何を食べても、非常においしいと感じるラーメン店です。
が、苦言をひとつ。
最近、数回の訪問にて感じたことですが、店主がいないときのラーメンの味付けが
非常に「しょっぱく」本来のぼたんの味（スープ）が、スポイルされているように感じます。
しょうゆダレ？が、多く味が濃すぎ、スープ本来のやさしい美味しさが生かされていません。
店主が作る（居るときの）ラーメンは、本当に美味しいです。
店主が居ても居なくても、本来の完成された美味しいラーメンをお願いします。
生意気なことを言って申し訳ありませんが、がんばってほしいので一言。