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6/6 PM6:40山梨県の皆さんこんにちは。お隣の長野県を本拠地として食べ歩いていますが、県境の富士見で仕事があり、ここまで来たなら折角だからということで一足(二足?)伸ばしてアルプス食堂さんを訪問しました。お店の外見、内装とも一昔良くあったドライブイン的な雰囲気で若干怪しげな空気も漂っていますが、RDBでの多くの皆さんの高評価があったのでその点は全く心配せずに入店です。時間的にはこれから夕食時の時間帯ということで先客が2名、ゆったりとした空気が流れています。今日はお腹が減っていたこともあり、チャーシューメン(750円)を注文、約10分で到着です。醤油スープに多めの油が浮いたラーメンで、見た目的に美味しそうです。スープは動物系が強めで甘めな感じです。具材はチャーシュー4枚、メンマ、ネギで、チャーシューはしょっぱめな味付け、噛みしめると旨みを感じる食感の良いチャーシューで、ネギなども含めた全体バランスの良さを感じます。麺はちぢれ細麺で柔らかめ茹で上がりで、食べ進む内にさらに柔らかく。麺については好みの固めで注文すれば良かったかなぁと、一寸だけ後悔です。従来からの評価のとおり、やさしい味わいに中に分かり易い旨みのあるラーメンで美味しくいただきました。お店をあとに国道141号線を長野県方面に向かっていて気が付いたのですが、佐久甲州街道は観光道路なんでしょうか、町並みの割には飲食店が多くて驚きました。その中でも人気のラーメン店ということなので、多くの人に愛されているお店なんだなぁと改めて感じたところです。
山梨県の皆さんこんにちは。
お隣の長野県を本拠地として食べ歩いていますが、県境の富士見で仕事があり、ここまで来たなら折角だからということで一足(二足?)伸ばしてアルプス食堂さんを訪問しました。
お店の外見、内装とも一昔良くあったドライブイン的な雰囲気で若干怪しげな空気も漂っていますが、RDBでの多くの皆さんの高評価があったのでその点は全く心配せずに入店です。
時間的にはこれから夕食時の時間帯ということで先客が2名、ゆったりとした空気が流れています。
今日はお腹が減っていたこともあり、チャーシューメン(750円)を注文、約10分で到着です。
醤油スープに多めの油が浮いたラーメンで、見た目的に美味しそうです。
スープは動物系が強めで甘めな感じです。
具材はチャーシュー4枚、メンマ、ネギで、チャーシューはしょっぱめな味付け、噛みしめると旨みを感じる食感の良いチャーシューで、ネギなども含めた全体バランスの良さを感じます。
麺はちぢれ細麺で柔らかめ茹で上がりで、食べ進む内にさらに柔らかく。
麺については好みの固めで注文すれば良かったかなぁと、一寸だけ後悔です。
従来からの評価のとおり、やさしい味わいに中に分かり易い旨みのあるラーメンで美味しくいただきました。
お店をあとに国道141号線を長野県方面に向かっていて気が付いたのですが、佐久甲州街道は観光道路なんでしょうか、町並みの割には飲食店が多くて驚きました。
その中でも人気のラーメン店ということなので、多くの人に愛されているお店なんだなぁと改めて感じたところです。