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今日は師匠と休みのあった同僚と気合を入れて、ずーっと宿題店ランキング1位だったこちらの名店に。＜スープ＞だいすき／濃厚魚介豚骨のドロンジョスープ ＜ 麺 ＞だいすき／ちぢれ太麺でスープとの絡みは最高 冷水で良く〆られツルツルモチモチ＜ 具 ＞だいすき／チャーシューの塩気がいい塩梅 半熟玉子も良く味が染み込み、湯で加減も最高 共にスープとの相性も絶妙 ＜ 接客 ＞だいすき／富田さんの目の前の席で、その丁寧な仕事振りが好印象 待ち時間もスタッフが積極的に声をかけ好印象 さすが有名店と思わせてくれる＜その他＞到着したのは14：00を過ぎていたのに、1時間以上待ちました。この店では当然のことなんでしょうね。でも並んだ甲斐がありました。つけ麺の一つの頂上を見た感があり、私には行列の理由が十分理解できました。2011年6月6日 当日1杯目
まー
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
ずーっと宿題店ランキング1位だったこちらの名店に。
＜スープ＞
だいすき／濃厚魚介豚骨のドロンジョスープ
＜ 麺 ＞
だいすき／ちぢれ太麺でスープとの絡みは最高
冷水で良く〆られツルツルモチモチ
＜ 具 ＞
だいすき／チャーシューの塩気がいい塩梅
半熟玉子も良く味が染み込み、湯で加減も最高
共にスープとの相性も絶妙
＜ 接客 ＞
だいすき／富田さんの目の前の席で、その丁寧な仕事振りが好印象
待ち時間もスタッフが積極的に声をかけ好印象
さすが有名店と思わせてくれる
＜その他＞
到着したのは14：00を過ぎていたのに、1時間以上待ちました。
この店では当然のことなんでしょうね。
でも並んだ甲斐がありました。
つけ麺の一つの頂上を見た感があり、私には行列の理由が十分理解できました。
2011年6月6日 当日1杯目