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「醤油ラーメン650円+鶏脂丼250円」@横浜ラーメン 壱鉄家の写真先日行った柏の家系の醤油が個人的にイマイチだったので、
今日は久々に醤油をいただきました。
そして最近のブームのの鶏脂丼(写真)!


<スープ>
だいすき/濃厚クリーミー
     豚骨とカエシのバランスが最高
     とってもコクがありドストライク
   
< 麺 >
だいすき/スープとよく合う中太麺

< 具 >
すき/炙りチャーシューが肉々しい
   きくらげが良い箸休めとなっている

< 接客 >
すき/丁寧

<その他>
好みなんでしょうけどもやっぱりうまいです。
飽きない!!
鶏脂丼も相変わらず抜群の甘辛具合で最高です。

2011年6月2日

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