12：30頃到着、予想どうり６〜８人程並んでいた。Σ(=Д=；)初めて行くお店に並ぶのは・・（本当に旨いのか分からないのに）と思いつつコンビニでお金を下ろし再び行くと並ぶ客はいなく２分ほど外で待ち入店。店内は２人テーブルが４つ、カウンター席５つと少し窮屈な店内ですがなかなか清潔感があり気持ちよく感じました。
　メニューはたしか、汁そば700円　特製汁そば900円　つけそば750円　特製つけそば950円　大盛り70円増しで、麺がもち米粉入の平細麺と平打麺、もち米粉入の平細麺と平打麺、ビール酵母入の中太麺（つけそばの場合極太麺）から選択。　
　ビール酵母入の極太麺にすればよかったのですが、間違えて平打麺にしてしまいました。が平打麺も非常においしく一般的な太麺くらいの太さでモチモチしてて麺に弾力があり自己主張の強い麺に出会えて、久々に旨い麺に感心しました。スープは魚介が強く、豚骨なのかは分かりませんが動物系も加えてあるようです。ガツンとくる和風ダシ魚介スープが強烈のため特別クセはないが魚介系が苦手な方は敬遠してほうがよさそうです。つけ麺のせいか塩分が強く最後はスープ割り必要かもしれません。奥深い味わいなのでついつい飲み干してしまう程完成度が高いように感じました。ヽ( ^∀^)ﾉちゃんじゃ御飯は韓国風塩辛がのっていて普通に満足しました。スーパーなんかにも売っているのでしょうか？欲しいなーー
　この味ならこの値段は十分満足でき90点台を叩きだせるとは思いますが、サイドメニューも注文してガッツリ食べると千円超えてしまうのが残念です。また入店まで待たなきゃいけなかったり（基本的に並ぶのは嫌いなんですが少しくらいなら並ぶ価値はあります）、すぐに限定メニューがなくなる（こだわりがあるとは思いますが・・）、スープと麺の二枚看板が魅力ありすぎるためトッピングが平凡すぎる等、トータルで判断・できるだけ客観視した上での採点になります。
　個人的にはもう少し魚介臭く風味を強化してほしい。そうすると売れなさそう。。。笑(*´д`;)