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いつも店前を通ると行列しているので、近くに住んではいるけどなかなか行けてなかったお店の一つです。近くにお店が薦めるCPがあるのを知らず、ちょっと離れたCPに車を停めて歩いて向かいました。平日の12時20分頃到着。外待ちは5人程。店の中には4人ほど待っていました。並んでからつけ麺が提供されるまで20分程度。初訪問ということで、このお店のスタンダードであろう、つけ麺(中)に味玉をトッピングしました。スープ・・・ドロっとした和風魚介豚骨味。しょっぱすぎず、甘すぎず、パンチが無いかもしれませんが、飽きのこない、割とあっさりとした味だと思います。いろいろな具材が細かくなってスープとして調和されており、食べるスープといった感もあります。スープの後味に玉ねぎの風味が残り、ネギ系が好きな僕としてはうれしい後味です。スープ割をしても細かい具材をすくって食べる事ができ、二度楽しめます。麺・・・中太麺。噛みごたえがあって食感もよく、ドロドロしたこちらのスープにはちょうどよいストレート麺だと思います。もし縮れ麺だとスープが絡み過ぎて麺のうまみが損なわれてしまう気がしますね。具・・・やや大きめのホロホロチャーシューがスープに沈んでました。おいしかったです。あとはメンマ少々。のり1枚。具としてはなぜか寂しさを感じてしまいました。トッピングで刻み玉ねぎでも追加すればよかったです。トッピングした味玉は、黄身が半熟で最高です。味付けはややしょっぱかったので、このスープにはもう少し味付けを薄くしてもいいと感じました。店員さん・・・大きな声で元気に接客してくれるのでこちらも清々しい気持ちで食事ができます。初めてのお店だとシステムがよくわからず、ちょっととまどいますが、丁寧にしっかり誘導してくださり、助かりました。総評・・・RDBのランキングでかなり上位にランキングされているのでかなり期待して行きましたが、正直、そこまでの衝撃的な事はありませんでした。ですが、もちろんおいしいし、また行きたいと思えるお店です。次回はつけ麺ならあつもりにして、刻み玉ねぎをトッピングしたいと思います。ラーメンと混ぜそばも試してみたいです。ごちそうさまでした!
いつも店前を通ると行列しているので、近くに住んではいるけどなかなか行けてなかったお店の一つです。
近くにお店が薦めるCPがあるのを知らず、ちょっと離れたCPに車を停めて歩いて向かいました。
平日の12時20分頃到着。外待ちは5人程。店の中には4人ほど待っていました。
並んでからつけ麺が提供されるまで20分程度。
初訪問ということで、このお店のスタンダードであろう、つけ麺(中)に味玉をトッピングしました。
スープ・・・ドロっとした和風魚介豚骨味。しょっぱすぎず、甘すぎず、パンチが無いかもしれませんが、飽きのこない、割とあっさりとした味だと思います。いろいろな具材が細かくなってスープとして調和されており、食べるスープといった感もあります。スープの後味に玉ねぎの風味が残り、ネギ系が好きな僕としてはうれしい後味です。
スープ割をしても細かい具材をすくって食べる事ができ、二度楽しめます。
麺・・・中太麺。噛みごたえがあって食感もよく、ドロドロしたこちらのスープにはちょうどよいストレート麺だと思います。もし縮れ麺だとスープが絡み過ぎて麺のうまみが損なわれてしまう気がしますね。
具・・・やや大きめのホロホロチャーシューがスープに沈んでました。おいしかったです。あとはメンマ少々。のり1枚。具としてはなぜか寂しさを感じてしまいました。トッピングで刻み玉ねぎでも追加すればよかったです。トッピングした味玉は、黄身が半熟で最高です。味付けはややしょっぱかったので、このスープにはもう少し味付けを薄くしてもいいと感じました。
店員さん・・・大きな声で元気に接客してくれるのでこちらも清々しい気持ちで食事ができます。初めてのお店だとシステムがよくわからず、ちょっととまどいますが、丁寧にしっかり誘導してくださり、助かりました。
総評・・・RDBのランキングでかなり上位にランキングされているのでかなり期待して行きましたが、正直、そこまでの衝撃的な事はありませんでした。ですが、もちろんおいしいし、また行きたいと思えるお店です。次回はつけ麺ならあつもりにして、刻み玉ねぎをトッピングしたいと思います。ラーメンと混ぜそばも試してみたいです。ごちそうさまでした!