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「ヤキメンナポリタン 780円+瓶ビール500円」@ラーメンアキラの写真6月8日(水)

今日はお休みで先日、わが家のお姉ちゃんの誕生日で買ったサッカーバッグのネームの刺繍が出来上がった旨の連絡があったのでショップのある川越に出かけます。

コレは当然ラーメンも食べようってご無沙汰しちゃっている「アキラ」さんを訪問。
時間は11:31分すでに先客1名のところに入りますw

久しぶりの店主さんに挨拶をし今日はお休みで電車できたのでビールの食券を買いながらナポリタンをお願いすると「このつけ麺の食券で」と指定されたボタンをポチっ!

ビールを飲みながら着丼を待ちます。

見ているとまずフライパンでニンニクを香り出させて、ほぐしチャーシューを少し炒めたところに基本の豚骨スープを入れ茹で上がった麺とヤサイを投入っ!

ケチャップも入れトングで手際よく混ぜ合わせて大きな皿に盛り、真ん中には卵の黄身を載せ、三つ葉を散らせパルメザンチーズをタップリかけて提供されます♪

このときのいい匂い♪
店主さんに「いい匂いですね~」と伝えると「チーズですよ~」とニヤリっ!
さっそく頂きます。

うん、コレは旨いですよ~♪

ケチャップを使用なナポリタンですがねっとりはしているもののニンニクの香りもするし豚骨スープが効いているからでしょうか?
斬新なメニューですが食べなれた感じもします。

麺はラーメンやつけ麺に使うものと同じ太麺で歯ごたえモチモチ感はいう事なし!
店主さん曰く「この麺が結構なんでも合っちゃうから調子に乗ってやっちゃうんですよね~」なんておっしゃってましたけど、いえいえホントに美味しいですよ~♪
そうそう野菜のキャベツやモヤシもラーメンに使うものと一緒でしたよ。

ちなみに後からのお客さんの物も提供されたので少しお話を聞いたんですが店主さん、
「これから暑いので冷たいメニューを考えているんですが苦戦しているんですよね~w}と言っていましたが次から次と美味しいメニューを提供してくれる腕前。期待してますよ~!プレッシャーかけちゃったりしてw

久しぶりの「アキラ」さんはビールにもバッチリ合うナポリタンと店主さんのお話も聞けて満足。ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 52件

コメント

こんばんはー

これ美味そうですよねえ。
個人的にはタバスコたっぷりぶっ掛けてビールと共にいただきたいですw

☠秋☠ | 2011年6月8日 19:52

こんばんわ~

ケチャップ、チーズに豚骨スープ。これもまた旨そう♪
担担麺も始めてさらに新メニューも考案中ですか!
目が離せないですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年6月8日 21:48

こんばんわ~

ナポリタン気になりますねぇ~
次回訪問時は何を食べようか悩んじゃいますね。。
こちらは気になるメニューが多すぎですよw

たく☆ | 2011年6月8日 22:05

こんばんは
機会を見て追従したいです。冷たい新メニューも気になりますね~。

100(卒業) | 2011年6月8日 22:06

こんびんばわ~

アキラさん、お気にですね~w
しかも今回はヤキメンナポリとな??
美味しそうですなぁ~~♪♪
イタリア人アキラ氏が露天の出店で賄ってる姿が。。(勝手に想像)
とれびあ~んww

ももたろう | 2011年6月8日 22:49

こんにちは~。

ここはたしか以前川越探索をした際に狙ったお店の一つです。
メニューもなかなか豊富で
これも変わったメニューなのでグレー採点かと思いきや
大丈夫なんですねw

かのう(レビュー終了) | 2011年6月9日 10:13

>秋サン!

タバスコは無かったんですがビールには合いますよ~♪
もう一本いくところでしたw

>ヒロキサン!

100サンのレビュで坦々麺も気になったんですが今回はこちらを頂いてきましたぁ♪
ホントに店主さんの今後の作品も気になりますぅw
ちなみに坦々麺の写真が貼ってありましたが100サンのレビュ通りデフォで相当辛そうでしたよ。
真っ赤ですw

>5(T☆T)3サン!

そうなんですよ~w
こちらは何を食べても美味しいので迷いますよね~w
地元だったら毎週通いますね。間違いなくww

>100サン!

なにやら冷たいメニューには苦戦してるって店主さんは言ってましたがw
また美味しいものを考えてるんじゃないですかね~。
それにしてもお休みを取ってないみたいなので身体が心配ですよ・・・

>ももたろうサン!

いやいや、川越は祭りの町。
コレを上手く出せたら露天でも人気になるでしょうね~w
そういえばラーメン屋であれだけトングを使いこなせるのもなかなかいないですよ~!

バスの運転手 | 2011年6月9日 22:30

>かのうサン!

さすがにナポリタンってどんなの?
って感じだったのですがありありですね~♪
美味しくて満足ですぅ(^^)
それにしてもこちらのお店にしても「伝堂」さんにしても、
毎回新しいメニューを考えるのって大変ですよね~w
こちらは楽しみですが頭が下がります・・・

バスの運転手 | 2011年6月9日 22:37

冷たいメニューもあるんですか?
うーーむ、またビール飲みに行かなきゃw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年6月10日 16:35

>まるまるサン!

まるまるサンの好きな冷たい麺の季節ですよね~!
店主さん曰く「苦戦してるんですよ~w」と言ってましたけど、
楽しみに待ちましょう♪
一緒に食べたいですね~。もちろんビールも一緒にね~w

バスの運転手 | 2011年6月10日 20:11