Item: 厚木本丸亭
Rating: 60
Author: DANMA

60点

DANMA

新メニュー生粋

切捨ての美学から生まれた・・・

本丸亭の本丸塩らー麺スープがうまいと思った過去

今日は新味をいただきました。

10：30一番乗り！！
開店時には行列・・・

スープを一口・・・

はっきり一言『切捨ての美学』の能書きが意味わからん！！

個人的にはノーマルのほうがうまいと思います。
うまいらー麺が普通になってます。
なにかものたりなくなってます・・・

生粋についている塩釜チャーシューをいただきます・・・
本丸塩らー麺のチャーシューに塩味が付いて硬くなったようなチャーシューでした。
チャーシュー麺にして損した・・・
圧倒的にうまいチャーシューでもなければ一枚で十分！！！！(まずいチャーシューは無いほうがマシ)
ちなみにここのチャーシュはうまくもなければまずくもありません。麺はぼちぼち。春菊は結構いけます。

本丸亭自体は嫌いではないので今までの味を食べにたまに寄りたい・・・