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コメント
どもです！
茹で卵サービスですか～
何気に嬉しい内容です。ＣＰもよさそうですし、
小上がりがあり、呑めそうな環境はポイント高いです(^^)
YMK | 2011年6月9日 17:04こんにちは～
追撃レポお疲れ様です。
ラーメンのレビューかと思っておりましたが、タンメンを選ばれたようですね。
茹で卵の標準サービスｗ
特別、茹で卵が大好きなのは板東英二くらいだと思いますが、
やはり無料だと何気に嬉しくなります。
次回再訪問の機会には、特製みそラーメンを食べてみようと思っております。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年6月9日 18:41確かに、何気に危険な香りのするスープの色．．．
でも、旨かったらヨシですね！
是非、次回は呑んだくれで！
あかいら！ | 2011年6月9日 22:00ジャムおじちゃん（充電中...）さん
配膳された時はラーメンにしとけばよかったと思いましたが、
大丈夫でした。
忍者信 | 2011年6月10日 07:53
やはりお冷と共に殻つきの茹で卵参上デフォのサービスのようですね。
タンメンの調理がすぐに始まりましたので、急いで皮をむきむきして待機していますと３分ほどで息子さんによって配膳されました。
本日は大将が調理、息子さんが切り盛りのようです。
第一印象スープが黒い・・・以前きたごうで髭熊さんがレポしてくれた絵にそっくりです。
意を決して焦げてるの覚悟でスープを・・・意外にいい味です。
なんで黒く濁ったのかは不明ですが、野菜の炒め加減も問題ありません。
結構大きめなバラ肉がたくさん入っていますので、肉を炒めた時に焦げたのかもしれません。
麺も汎用中華麺ですが、いい感じの茹で加減です。
若干塩味がきつかったですが、お決まりのお酢の投入で味はまろやかになりました。
小上がりもあるので、昼間から大田区の呑んだくれ親父になることもできますね。
通し営業のようなのでまた利用したいと思います。
御馳走様でした。