あかいら！
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コメント
しっかし精力的ですね。
龍門、今月中にゲットタンメンしてきま。。。。。
ｗ ｗ このもやしもイケそーですね。
大田区シリーズ始めますか～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月5日 18:40
あかいらさん～
クエ、好評ですよ。
だって1時間で売り切れですもんｗ
だけど、半分以上残して帰ったニイサン、「チッツ！」。。。。。
あさって以降が賢明です～。多分。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月5日 18:45こんばんは～
茹で卵トッピングだぁ～ｗ
確実にサービスしてもらえる品物のようですね。
早速の追撃、お疲れ様です。
でも、高評価だったのでひと安心です。
個人的に勤務終了後のオヤツの店として重宝しそうです。
ぶるまさん・・・
こじろうに行かれたんですねｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年6月5日 20:31あかいら！さん、こんばんは。
大田区には「もやしそば」という名前の「サンマーメン」が多数存在する・・・
このお店もその一例なのですね。
まさか、大鳥居周辺で宿題店が増えるとはｗ
＞サンマーメンの真髄からはズレた邪道なサンマーメンスタイルですｗ
いえいえ、邪道上等ですｗ 茹で卵との相性も是非試しておきたいですね～
ぬこ＠横浜 | 2011年6月5日 20:46こんばんは。
自分は邪道なサンマーメンを多く食べてるみたいです。
でもモヤシそばもサンマーメンも、
どっちも美味しいってことには変わりないですよね。
また何処かでサンマーメン食べてみたいです。
茹で玉子との相性も試してみたいですね～
ayashi | 2011年6月5日 21:13こんにちは。
これまた美味しそうなモヤシソバですね。
ゆで卵のサービスも嬉しいじゃないですか！
これで520円なら文句ないですね。
酒乱 | 2011年6月5日 22:16おはようございます。
私も近いうちに追撃いたします。
中々いい感じですよね。
忍者信 | 2011年6月6日 04:55こういう下町感じる・・・あんかけラーメンめちゃすっきゃねん！です！！
もやしラーメンっていっても、渋谷の喜楽とは随分印象がちがうもんですね。
日ごろ、固めな麺好きなアタクシですが、これには、ヤワなクッチリ麺も合いそう・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年6月6日 09:46ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、まいどです！
> しっかし精力的ですね。
はい、ベットの上では、もっと！（爆）
> 龍門、今月中にゲットタンメンしてきま。。。。。
> 大田区シリーズ始めますか～
是非是非、連食で成敗して下さい！
どちらもボリュームタップリではないので、
小休止くらいで頂けるかとｗ
> クエ、好評ですよ。
え～、５０点の採点してるのに～
説得力、無さ過ぎですｗ
> あさって以降が賢明です～。多分。。。
ですよね、やっぱり！ｗ
あかいら！ | 2011年6月6日 10:28ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> 茹で卵トッピングだぁ～ｗ
> 確実にサービスしてもらえる品物のようですね。
ジャムおじちゃん（充電中...）さんのご指示どおり、ちゃんとトッピング致しました！ｗ
お冷と、ゆで卵は、同時に配膳でした！
> でも、高評価だったのでひと安心です。
> 個人的に勤務終了後のオヤツの店として重宝しそうです。
この価格で、この旨さ、スバラシイコストパフォーマンスです！
でも、オヤツにしては、タップリかな～ｗ
あかいら！ | 2011年6月6日 10:31ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> まさか、大鳥居周辺で宿題店が増えるとはｗ
いやいや、大鳥居に限らず、サンマーメンなモヤシそば、沢山ありますよぉ～
> いえいえ、邪道上等ですｗ 茹で卵との相性も是非試しておきたいですね～
邪道上等！ぬこ＠横浜さんに言って頂けるなら救われますねぇ～ｗ
ゆで卵を崩して、あんかけと絡めようものなら、邪道必至です！ｗ
あかいら！ | 2011年6月6日 10:35ayashiさん、まいどです！
> 自分は邪道なサンマーメンを多く食べてるみたいです。
大田区、品川区の街の中華屋で食べている限りは、
邪道がメインですよｗ
> でもモヤシそばもサンマーメンも、
> どっちも美味しいってことには変わりないですよね。
間違いありません！まぁ、イケテナイのもたまにありますがｗ
> また何処かでサンマーメン食べてみたいです。
> 茹で玉子との相性も試してみたいですね～
ゆで卵との相性が楽しめるのは、数少ないかも！ｗ
是非是非、コチラのお店、追撃レポして下さい！
あかいら！ | 2011年6月6日 10:37酒乱さん、まいどです！
> これまた美味しそうなモヤシソバですね。
> ゆで卵のサービスも嬉しいじゃないですか！
如何にも大田区の街の中華屋さんって感じで
イイでしょ～ｗ
今時、ゆで卵サービスも泣けてきます。
> これで520円なら文句ないですね。
文句ありませんねぇ～
ラーメン：￥４７０にプラス￥５０で
タンメンもモヤシそばも頂けるんですから、
嬉しい限りです！
あかいら！ | 2011年6月6日 10:39忍者信さん、まいどです！
> 私も近いうちに追撃いたします。
> 中々いい感じですよね。
忍者信さんの、ゆで卵onラーメンの
レポートが見えるようですｗ
喜楽亭の傷を癒しに行って下さいｗ
あかいら！ | 2011年6月6日 10:42とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、まいどです！
> こういう下町感じる・・・あんかけラーメンめちゃすっきゃねん！です！！
なかなか大阪では頂けない一杯ですよねぇ～
大阪だと、どうしてもチャンポンになっちゃうんですよねｗ
> もやしラーメンっていっても、渋谷の喜楽とは随分印象がちがうもんですね。
あちらは炒めで、コチラはあんかけ。
サンマーメンと言うには邪道ですが、正しい「モヤシそば」です！ｗ
あかいら！ | 2011年6月6日 10:45こんにちは。
ココは実力アリアリですね！ オドロキました。
毎度のイイトコドリ、恐縮です。。。
とにかくウマかったですとも。
ただ、、
オカミの姿は見当たりませんでした。
それと、、
写真のツルっとした茹で玉子が悔しいです。。。。
hima | 2012年1月25日 10:12
先日、龍門へ伺った際に見つけたコチラ「中華 玉芳」。早速、ジャムおじちゃん（充電中...）さんが店舗登録＆ファーストレポートを上げられたので、自分も追随して伺って参りました。
頂くのは、もちろん調理麺ですが、直ぐ近所の龍門がタンメン専門店ですから、いきなり比較するのも如何なものかと言うことで、本日は「モヤシソバ」を頂くことにしました。
ちなみに「モヤシソバ」。事前に女将さんに確認したところ、炒めスタイルではなく、あんかけスタイル、所謂サンマーメンと言うことだったので、それを頂くことにしました。ちなみ写真にのっている「ゆで卵」は、着席と同時にお冷と一緒に提供されるサービス品です。厨房から聞こえる中華鍋での炒め音を聞きながら、ゆで卵をムキムキしますｗ
さて「モヤシソバ」。あんかけスタイルですが、モヤシ以外の野菜もたっぷり入った、サンマーメンの真髄からはズレた邪道なサンマーメンスタイルですｗ 先ずはスープを頂くと、比較的柔らかい醤油味のスープは、野菜の旨味が楽しめる、調理麺ならではのスープと言う感じで、なかなかイイ塩梅です。
野菜は、モヤシ、キャベツ、ニンジンと言ったところ、野菜のシャキシャキ感を残しつつ、あんかけでしっとりとしているので、なかなかイイ塩梅です。それと豚肉がバラ肉ではなく、脂身の少ない肩肉（かな？）で、小さなブロック状にカットされているので、歯応えも楽しめて、これまたなかなかイイ塩梅です。
麺は中くらいのストレート麺。茹で加減もイイ塩梅で、あんかけスープと良く絡みます。 途中、ゆで卵も割って、スープに黄身をほぐし、あんかけ野菜と一緒に頂くのもなかなかオツです。
何れにしましても、野菜の旨味が出た優しい醤油スープが何より旨いです。これぞ正しい調理麺の楽しみ方と言う感じです。ご馳走様でした！
大田区の路地裏には、まだまだ隠れた名店がありますねぇ～ 地雷を踏むスリリングさもありますが、こう言うお店に出会えるのも醍醐味です！ 再び、ご馳走様でした！