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注文品:黒醤油らーめん値 段:650円スープ:鶏がら醤油 麺 :細黄麺具 材:チャーシュー厚目1枚(トロ系)、メンマ3本、ねぎ麺の硬さは、一応メニューにはないがオーダーできます。まず初めに出てきた時の印象は、「新福菜館」のような黒色ラーメン。まったく下が見えないような、真っ黒の醤油ダレで濃そうなイメージ。とりあえず、レンゲでひと口入れてみると、ささやかなツンツン感はあるものの、あまり濃すぎない。しかしあっさりと書くほどでもない。次に麺を口に入れてみたら、適度な硬度を保ったコシのある麺だった。麺は、細麺と太麺と選べるようだけど、太麺は、平麺のような感じなので、あっさり系のスープの時に頼む予定。全体的に、まとまった感のあるラーメンで醤油系、またいわゆる「新福菜館派」の人は、いいかもしれません。「新福」は少し脂感がありますが、それはあまりないです。トッピングは、なぜか「煮卵」「もやし」は無料です。こぞって注文しましょう。他にも無料テーブルトッピングは、生にんにく(つぶし機あり)と「鷹の爪(唐辛子)」です。ランチタイム営業なので、+50円でご飯(多めも同じ値段)と、+50円で麺も大盛になります。食べ応えはばっちりです。チャーシューが結構おいしいですよ。お勧めですヽ(^o^)丿醤油(濃口・薄口)しかありませんが、隣の店が味噌(旭川系)なのでばっちりです。
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注文品:黒醤油らーめん
値 段:650円
スープ:鶏がら醤油
麺 :細黄麺
具 材:チャーシュー厚目1枚(トロ系)、メンマ3本、ねぎ
麺の硬さは、一応メニューにはないがオーダーできます。
まず初めに出てきた時の印象は、「新福菜館」のような黒色ラーメン。
まったく下が見えないような、真っ黒の醤油ダレで濃そうなイメージ。
とりあえず、レンゲでひと口入れてみると、ささやかなツンツン感は
あるものの、あまり濃すぎない。しかしあっさりと書くほどでもない。
次に麺を口に入れてみたら、適度な硬度を保ったコシのある麺だった。
麺は、細麺と太麺と選べるようだけど、太麺は、平麺のような感じ
なので、あっさり系のスープの時に頼む予定。
全体的に、まとまった感のあるラーメンで醤油系、またいわゆる
「新福菜館派」の人は、いいかもしれません。
「新福」は少し脂感がありますが、それはあまりないです。
トッピングは、なぜか「煮卵」「もやし」は無料です。
こぞって注文しましょう。
他にも無料テーブルトッピングは、生にんにく(つぶし機あり)と
「鷹の爪(唐辛子)」です。
ランチタイム営業なので、+50円でご飯(多めも同じ値段)と、+50円で
麺も大盛になります。食べ応えはばっちりです。
チャーシューが結構おいしいですよ。お勧めですヽ(^o^)丿
醤油(濃口・薄口)しかありませんが、隣の店が味噌(旭川系)なので
ばっちりです。