土屋 圭二郎
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
コメント
土屋 圭二郎さん、どうもです！
ここのつけ麺は大変美味しいですねぇ～ｗ
一度しか経験ないのですが、
麺とつけ汁のハーモニーが
なんともたまらないものでした♪
自分も酸味、いらない派です。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 06:38ここは未訪です。
いつかは酔ってみようと思っているのですが・・・
はち ～減量中～ | 2011年9月23日 06:47ここ旨かったですねぇ。
次回は素つけ麺で十分ってぐらい、麺とスープが絶品で！
問題は…、亀有はやけに遠いってところですが…ｗ
corey（活動終了） | 2011年9月25日 04:34どうもです！
ここのつけ汁は絶品でしたね。
薬味もなかなか嗜好を凝らしている感じですね。
じゃい(停滞中) | 2011年9月25日 12:18つくし野ラーメン隊1号さん
美味しいつけ麺でしたね～
同士！強い酸味はいかんですよね。
酸味と不自然な甘さのつけ麺は苦手です。
土屋 圭二郎 | 2011年9月25日 14:33corey（活動終了）さん
同感です！
麺とスープで十分満足できます。
でも遠いですね。
土屋 圭二郎 | 2011年9月25日 14:35
開店1時間前に到着。
既に2人待ち。
さすが人気店！
とても丁寧な仕事をする若い店主さん。
盛りつけにこだわりがあるようだ。
麺はもっちりして美味しい。
日によって異なる味の粉がつくらしい。
この日は海老粉。
麺にかけて食べる。
そのまま食べたら海老の風味が香ばしい。
麺に付けたらよく分からなくなった。
スープは濃厚。
変な酸味や甘さが無くて美味しい。
途中でカウンターに合ったフルーツ酢を投入。
自然な酸味で悪くないけど自分はやっぱ酸味は無い方が好み。
それぞれの具も全体的に薄味でスープと麺を邪魔すること無く美味しかった。
スープ割りをいただいて美味しく完食。