6月12日 （日） 初訪問
11:30先客0名 後客2名

今日は以前から行きたかった香港飯店さんに初訪問。外見は普通の中華料理店ですね。

妻と二人だったのでテーブル席に座り、一応メニューがを確認。メニュー豊富ですが、今日は角煮を目当てにきたので もちろん特製角煮ラーメン780円を注文。

かなり年季の入った店内、古びた感じは否めませんね。節電のためか扇風機が回っています。正直この雰囲気で美味しいラーメンが食べられるのかちょっと心配です。

10分程で着丼。

角煮は確かに大きいですが、思ったほどじゃ無いかな？というのが第一印象。

さて、この角煮からいただきましょう。角煮を引っ張り出してみると、やっぱりデカイ！！！そして重い！！！食べてみると適度な噛みごたえを残した仕上がり、味付けも甘すぎず辛すぎず、丁度良い塩梅で美味しいです。旨みもたっぷりで、肉を食べているという満足感は非常に高いですね～。

スープの上には角煮の他に白菜、人参等五目野菜的なあんかけが乗っています。野菜はシャキ感無く、クタクタの仕上がり。ちょっと甘めなのが気になります。

麺は細縮れの普通の中華麺で、ちょっと柔らかめの仕上がり。よくあるタイプの麺ですね。

スープはこのあんかけのせいか、かなり甘みが強いです。ブレかもしれませんが、甘みに支配されて動物系の旨味は余り感じられませんでした。

角煮のボリュームは凄いですが、麺量は大したことがないので、あっさり完食。甘めのスープはちょっと残して終了。

角煮のインパクトはもの凄いですが、他は普通の中華屋さんのラーメンといった感じです。ただしこの角煮だけでも、わざわざ行田まで食べにくる価値が有りますね。価格もこの角煮の量で780円は格安です。スーパーで買っても、角煮だけで1000円以上しそうです。肉好きの私でも一度にこんなにたくさんの角煮を食べたのは生まれて初めてです。角煮が食べたくなったらまた来たいですね。

ごちそうさまでした。