土建屋＠まさ
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コメント
こんばんは。
どろどろのカレーでしたか。
私も某店で食べたカレーつけ麺が、どろどろでしたよ。
仰るとおり、どろどろ過ぎると只のカレーですよね＾＾；
赤城山 | 2011年6月16日 23:23ハロハロッ！
カレーつけ麺、気になっているのですが、券売機の前に立つと気持ちが変わってしまう私です。
濃厚豚骨がカレーに隠れてしまっている？そうですかぁ～それは残念ですよねぇ。
とはいえ、地元民ですから、一度は食べてみたいと思いまふっ！
メリー・マン | 2011年6月17日 07:21カレーが存在したのですね♪
こちらを訪問する理由ができました。
＞こちららしさが見えない気がします。
いや…、その…www
ランディ | 2011年6月17日 08:33宇都宮店もしくよろ！ｗ
スーパーくいしん坊 | 2011年6月19日 08:24皆様毎度コメントドーモです。
＞赤城山さん 粘度というより味がもう完全にカレールーなのが＾＾；それじゃどこで食べても同じなわけで。
＞メリー・マンさん 『カレー味薄め』って言ってやってくださいｗｗ
＞ランディさん 今はもう貴殿はただのカレーじゃ振り向かないでしょうにｗ
＞くいしん坊さん 宇都宮店は餃子カツ食えなくしたので意地でも行きませんｗ
土建屋＠まさ | 2011年6月20日 19:09
氏家では言わずと知れた濃厚な一杯を出すお店に、以前より気になっていたカレーつけ麺をいただくべくやってきましたよ。
カウンターに陣取り食券を提出し待ちます。どんどんお客さんがやってきます。正午には待ちができてました。入口に提示のあった冷やし辛味噌つけめんも気になりますね～。それは次回で。
１５ほどでの提供。麺盛りはデフォと共通ですかね。加水率たかめの太麺がみやこ家だなーと思います。
まずは麺をそのまま。いい感じに〆られてぷりぷりぱつんぱつんでそのままでも十分美味しいですね。麺量も並みでも十分な感じ。と思ったら上げ底＾＾；
つけ汁はみやこ家さんならではのぐつぐつ煮立つ石焼の器に入ったもの。濃厚な豚に合わさったカレー味はとんでもなくうまいんじゃないか？と期待わくわくでしたがそんな感じとは違うなｗルーの味が全てを支配する感じ。深みなどは皆無。これって業務用のフレークルーをベーススープに投入した感じですかね。入れる量が間違ってる気がします。明らかに入れ過ぎ。せっかくの出汁感が完全に影をひそめ、ただのカレーになってますよ。まーそれだけでも十分美味しいんですけど。カレーだし。
トッピングのチャーシュー、味玉、カイワレなどは悪くないですね。
〆にライスを投入しまんまカレーライスにｗカレーとしての満足度はちゃんとありました。
冷やし辛味噌に期待♪
総評：こちらの麺とどろどろカレーのつけ麺は美味しんですが、普通ですかね。こちららしさが見えない気がします。ルーの量をもう少し考えてほしいと思います。あくまでカレーではなく、豚骨カレー味であってほしい。
採点内容/麺＋つけ汁７０点 ＣＰ適性