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コメント
どもです!
武蔵小山のJインスパイア新店ですよねぇ~
とーぜん、BM中です。
まぜそば含め訪問を検討しております(^^)
YMK | 2011年6月17日 10:50おはようございます。
二郎だ。
野菜増してもこのぐらいなら
デフォだと もっと少ないですよね~
いけるかなあ?
チャーシューはおいしそうですね!
じらい屋は開店時間がいい加減らしいですよ。
1時間くらい遅れるのはしばしば。。。
突然の臨時休業もしばしば。。。
Stag Beetle | 2011年6月17日 10:54こんちくわ~。
潮吹き店主ww
でも、優しそうですね~
一歩間違えると流行り?のオネエ系だったり^^;
飲食店なんですから、も・もう少し身なりにも気をつけてほしいですね~ww
富士山 | 2011年6月17日 11:31こんにちは。
石を投げたらJ系に当たる?
なんか最近のラーメン店って、みんな同じこと
やってるな~って思います。
まあ、自分的には安い金額で腹一杯になるから
嬉しいことは嬉しいんですけどね。
ayashi | 2011年6月17日 14:03こんにちは、
いいですね、丁寧な接客に従業員どおしのコミュのありかた
近いので是非行ってみたいですね。
忍者信 | 2011年6月17日 14:30こんにちは~
食事中くらい気持ちよく頂きたいのに、スタッフを大声でどやしつけたり注意してたりとか、
たまに見受けられる光景って確かにありますよね。
ところで、味噌ぢゃない!と思ったら代替店だったんですね。
D○SANKOもたまには・・・
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年6月17日 14:48こんばんは~
初心者に優しいJ系といった感じでしょうか。
最近どんどん増えているこれ系ですがどこも接客丁寧な気がします。
ちなみに私『仕事が定時に終わったら行きたいJ系リスト』なるものを作っていますが(笑)ここはちょっと範囲外なので『東京出張があったら行きたいリスト』の方に加えておきます。
ryuty | 2011年6月17日 18:07こんばんは。
おっと味噌じゃない二郎系とは珍しいですね~
なるほど狙いの店にフラレテの訪問でしたか。
コチラはライトな二郎系のようで食べやすそうですね。
最近この系統は食べて無いのでソソられます。。。
ぽんたくん | 2011年6月18日 00:14あれまーどうしたんでしょ。
ジロー系。
あ。じらいやね。。。アタシもフラレタw
此処はいくらアタシでも「シオシャツ」は要らんですね。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月18日 11:33おや?すっかりJインスパイア系がお気に入りの様で、
ココにも肉汁らーめん 公 kimiの様に、おネエちゃんが居るかも!
って期待して、フラフラと立ち寄ったのが丸分かりですw
それで優しい店長にほの字ですねw
あかいら! | 2011年6月18日 15:35こんにちは
実は先日伺っているのですが、写真データに不具合がありましてレビューできないのでリベンジしようと思っていたところです。。。
で、こちらはどうやら平和島の暖々出身とか・・・なので大に近しいのは正解かもしれません。背油もごりっと入れてますし。私も先客の野菜盛りを確認してからヤサイマシにしました。
それでは本来行くべきだったじらい屋のリベンジを期待しています。
suzy(休憩中) | 2011年6月19日 01:20コメントありがとうございます。
Stag Beetleさん、
ドンブリも小目なので、量的には。。。。
ま、まあ、でも、ワタクシ的にはコレで適量です。
苦しい思いをせずに食べられるんですから。
じらいや、、、、もう断念しました。。
富士山さん、
け、けっしてオネェ系ではありませんよ、、たぶん。
でも、シオふいてました。
黒いTシャツのサダメでしょうね。。。
ayashiさん、
ホントに増えましたよね、こういうラーメン。
(一部を除いて)CPの良さは素晴らしい事なんですけれど、
生き残りがタイヘンかもしれません。
とにかく、頑張って頂きたいものですが。
ぱっくまんさん、
なかなかキモチの良いフンイキでしたよ。
ぜひぜひお出かけくださいな。
でも、、、、、
なるべく、涼しい日に。。。
ジャムおじちゃん(充電中...)さん、
スタッフ間の雑談は、あまり気にならないワタクシですが、
ドヤシつけてる光景ってのは、ちょっと。。。。
ローマ字のD○SANKO、今更ながら気になりだしました。。
ryutyさん、
確かに、Jインスパイアの新店は丁寧な接客の店が多いですよね。
もはや「Jは怖い」は、一部を除いて過去のものになりつつあるのでしょうか。
訪問リスト、、、どんな店が掲載されているのか気になります。。
hima | 2011年6月19日 07:55コメントありがとうございます。
YMKさん、
すでにチェック済みでしたか、さすがです。
ワタクシは、全く存じ上げずに。。。。
け、結果オーライです。想定外でしたが。。
ぽんたくんさん、
味噌の無いJ系、、、
その珍しい行動パターンが2週も続いてしまいました。。
「ぜひココで!」という特徴は見い出せませんでしたが、
お近くに立ち寄られましたら、お試しくださいな。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
じらい屋、、、もう諦めました。。
なんだか昼はやめちゃった気配ですし。
さもなくば、キッチリと代理を調査してからでないと、
よく判らない街でアタフタするのは時間が勿体無く。。
あかいら!さん、
めっそうもございません。
オネェチャン探しのJ系、、、シリスクが高すぎますって、ソレわ!
ましてや、、、店主にホの字ですとぉ?
ち、ちがいます、、、若い助手のほうに。。。。
(ウソです)
suzy(休憩中)さん、
おっと、行かれていましたか。
ふむふむ、暖々の出身なのですか。確かに「大」の味かもです。
しかし、、、
ロボが立ち去った後、もう出身者を出すようになったのですね。
月日が経つのが早いです。。
じらいや、、、
なんだか昼営業は止めてしまった様子にも見え、、諦めてしまいそうです。
hima | 2011年6月19日 08:13
hima

ストーンコールド3:16
ラーメンは太麺こってり派

TJ





この日は武蔵小山です。
またJ系のラーメンにイザナワれてしまいました。
2011/6/16(木)14:10頃の入店で、ほぼ満席。
店内はオソロシい程に蒸し暑く、店主の黒Tシャツは塩を噴いてます。。
タジロギながら券売機を眺めると・・・
アッ! J系ぢゃないですか、ココは!
ムンムンと湯気を上げる茹で上げられた野菜、、マチガイありません。
覚悟を決めて掲題のモノにいたしましょう。
目に入ったドンブリのサイズ、そして先客のヤサイの盛り具合からすると、
コレは野菜マシは必須でしょうね。
登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、ブタ、そしてテッペンにニンニク。
レンゲが無いので、麺や野菜にからめながらスープを・・・
おおっ、マチガイなくJ系のソレです。
ただし思いのほかライトで、グビっとイケちゃう感じですね。
「二郎」と言うよりは「大」に近いでしょうか。
もちろん液状脂ギトギトですし、たまぁに大粒な背脂も見受けられ、
フツーのラーメンに比べればクドい部類でしょう。
茹でただけの野菜類を引き受ける為には、この位は頑張ってくれないと持ちません。
それから、、、、えっと、えっと、、、
例によってJ系外様なワタクシには、コレが精一杯の感想なんです。。。
麺は太くて平べったいタイプ。
ヨソに比べたら若干ヤワ目でしょうか。それでも迫力十分の食感ですとも。
ワッセワッセと食べ進めると・・・
あらまぁ、無くなるのが早い事。。。
「食べきれなかったら、どうしよう・・」
なる不安すら感じさせてくれないんです。
そ、それだけウマかったのだと解釈しておきましょう。
ブタはデカいのが2枚。
昔ながらのチャーシューのブ厚いヤツ、、、
そんな感じではありますが、食べ応えは十分。モンクなしです。
完食、スープ完飲は自粛してゴチソウサマでした。
もうアチコチに林立しすぎている感のあるコレ系の店ではありますが、
コチラは物腰の柔らかい、なんとも丁寧な接客が印象的でした。
ニッコリ笑顔で「いらっしゃいませ」はアタリマエで、
野菜増しの際は「足りなかったら言ってくださいね!」
店主は、そんな事まで言ってくれるんですよ、塩を噴きながら。
ムチャクチャ若い助手に対しても、
「○×くぅん、ヤサイをお願いね!」
などといったオダヤカな口調だったりするんです。
客の前でスタッフをドヤシつけるの光景は、あまりキモチのよいものではありません。
直系の某店にしろ、意味不明に先輩がエバってる牛丼の吉○家の某支店にしろ。。。
それに引き換え、コチラの店主はリッパです。清涼感すら漂っていたんです。
現実的にはムチャクチャ蒸した店内であろうとも、、、やたら塩を噴いていようとも。。。
●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ
ベビーカー:スペースなし
●蛇足
この日は、前回に臨半休(?)に阻まれた、
ラーメン工房 じらい屋へのリベンジのツモリでした。
そしたら、、、またシャッターが。。。
実は、木曜は定休日だった模様で、、、自爆と言えば自爆ながら、、、
閉められたシャッターに書かれた営業時間から、昼の時間帯が消滅しているんです。
や、やめてしまったのでしょうか、昼営業は。。。
仕方なく退散し、、、時刻も時刻でしたから、
「四の五の言わずに、いちばん先に目に付いた店に入る!」
などと決意し、、、
交番脇の路地に見つけた「ラーメン」のカンバン、ソレがコチラだったのです。。
まさかJ系だったとは。
ごめんなさい。ひとつウソをつきました。
ホントは、コチラより先に「ど○ん子」が目に入り、
本能的に見て見ぬフリをしてしまったんです。。
なぜかカンバンは「D○SANKO」といった感じのローマ字標記でして、
ソレはソレで異彩を放っていたんですけどね。
き、機会があったらオジャマしますです。。