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「みそこってりらーめん(750円)」@らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の写真初訪。18時半過ぎで先3後4

スープは名前の通り背脂が浮いて動物系のこってり感が出た味噌
粘度はあまり無くそこそこ濃厚だけど少し辛味と生姜が出ていて後口すっきり
そのせいか若干淡白で物足りない

麺は中太縮れでもっちりと食感良くスープの持ち上げも良かった
具はノリ、もやし、コーン、ニラ
炒めてはいないので香ばしさは無い

全体的には麺量も具も少なく値段のわりに物足りない(110613)

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