コメント
らーめんじじぃさん、どうもです!
またまた王子に魅力的なお店ですね。
ビジュアル的にはとても魅かれますねぇ~w
特が付くだけあって豪華な具材です。
海苔もきっとラーメンとかでは
普段あまり使わない高級なものなんですかね。
細麺とスープの一体感がありそうです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月24日 05:44つくし野ラーメン隊1号様、コメントありがとうございます。
この路線は侮れませんね~
なかなか寄るチャンスはないんですが・・・
海苔はちょっとしたサプライズでした。
なかなかのものだと思います。
らーめんじじぃ | 2011年6月25日 20:06
らーめんじじぃ
豚
tak2626
尼茶(血圧やや良化^^;)

あき





仕事帰りの寄り道訪問です。
駅から近いのは助かりますねぇ~w
先客3人。後客0人。店主に奥さま?の2人体制。
新店のこの時間帯にしてはちょいとさみしんぼな様相。
入口右手の券売機で表記食券を購入して奥さまに渡すと
「こちらへどうぞ~」とカウンター席に案内され腰を下ろします。
発注から6分程で着ら~です。先ずはスープから頂きます。
熱々で鶏油やらがマッタリと旨味を醸し出しています。ただ特筆するインパクトは感じませんでしたねぇ~
麺は細麺で茹で加減やや硬めなスルプツンッな食感です。もう少し硬い方が好みです。
お肉は2枚入っていて柔らかくてトロホロ~ほんの少しだけ匂いが気になります。
鶏団子は可愛らしいのが3つ入っていますがパサパサで旨味が飛んでしまってる感じですね~
穂先メンマはシナコリな食感で味付けも程好く旨いです。
味玉はジュレ状で濃厚な味付け。
海苔は3枚入っていてふりかけのような赤紫の粒が散らばっています。
薫りは然程感じませんでしたが味が濃くてなかなかのもの。
ラーメン屋でこのような海苔に出逢ったのは初体験でしたよぉ~♫
もちろん麺に絡めて楽しみました。
葱は適度な量が入っていて麺に絡まって噛む時にヒットすると清涼感が口の中に広がります。
それなりに楽しんごで終了~
ご馳走様でした。