この日は久々に千葉まで出張。
久方ぶりに「なりたけ」を食べてみたくなり訪問。

17時23分の到着で先客2名、ちょうどアイドルタイムの様相。
地下へ降りるところといい店内といい、雰囲気は昔と変わっていないようですね。
床がベッタベタなのも変わらずのようでｗ

なりたけ系列では味噌を良く頂いてたので、たまには基本の「しょうゆ」にしましょうかね。
店員さんへ食券を渡し背脂を普通でお願いしました。
4分ほどで丼到着。

スープ、この塩気のガツンとくる感じがやはり「なりたけ」でしょう。
油の層が厚めなとこへ背脂がたっぷり振りかけられているので油分過多なのは否めませんね。
ただ、塩分&油分の中でも動物系と野菜の旨みもキッチリと表現されています。
見た目はガッツリ系なのですが後口はスッキリなのが面白いですね。

麺は中微ウェーブ。
弾力のある、プリッとした食感でシャキシャキとした野菜との対比が中々良いですね～。
麺量は150gくらいでボリュームとしてはそこそこ。
大盛2玉だとちとキツイかな？

具はチャーシュー・メンマ・ネギ・モヤシ。
チャーシューはごくごく薄ーいバラロール、塩味は強めでスープと一緒に頭をキンキンと揺さぶりますｗ
メンマも味が濃い目ですね～、ちょい具材は控えめだと有難いかも。
野菜は結構たっぷりで一服の清涼剤。
ネギが大きめに切られてて硬めの食感がいい具合です。

後半、おろしニンニクを投入して味を引き立てていきます。
おろしは見事なクサウマ系でこのタイプのラーメンにはとても似合うんですよね～。

固形物を完食、流石にスープは飲みきれないｗ
私が通ってた当時は学生が良く食べに来てた記憶がありますが、今でもやはり食べ盛りな方に大人気なのかな？
あまり機会は無くなりましたが、時折思い出すように食べたくなったりしたり。

ご馳走様でした。