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「和風つけ麺(温かいスープ)」@和風らーめん 金子の写真11.6.19(日)13:30 カミサンと買いものついでに、ブックマークしていたこの店を訪問。表通りの看板を目印に狭い路地を入ると、店が現れる。店の中が暗いので、どうしたのかと思ったら、客がいないので節電していたそうだ。
和風つけ麺650円を注文。つけスープは、さっぱり系でワサビ添えの冷たいスープと魚介系の温かいスープの2種類があるとのことで、温かいスープを選択した。
漬物をご自由に取って食べて下さいと勧められたので、タクアンやナムルをポリポリ食べていると、ビールが飲みたくなった。カミサンから「父の日だから飲んだら」とのありがたいお言葉を頂き、運転を放棄して、グイッと一口、昼のビールは旨い。
ビールが飲み終わる頃つけ麺登場。つけ汁は醤油ベースで動物系と魚介のダシが半々くらいのバランス。ダシの旨みが力強く、なかなイケル。卓上の説明書きによると、無化調で、豚骨、鶏ガラ、煮干し、かつお節、あご、羅臼昆布等でダシをとっているとのこと。麺は中太ストレートで柔らかめなのがチョット残念。麺箱からするとカネジン食品製のようだ。丼の底にはスノコが引いてあり水切りは良好。具のチャーシューも肉厚でまずまず。昼からのんびりと一杯飲める隠れ家的な良い店だった。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あかんですな~
 昼から麦酒って。。。

 まーのんびりできるお店ですからね。
 もうチョイ、流行ってもいいんですけどね。