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85点
チャーシュー麺[ラーメン/豚骨醤油]
家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市西区）VUM

「チャーシュー麺」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真2011年6月2日
久々の吉村家。
しっかりとした豚骨醤油。しっかりとした中にも飲みやすさもある。いつもより美味しいな(笑)
麺は適度な歯応えと、しっかりとした味があり、スープとの相性も良い。チャーシュー美味いなぁ。チャーシュー麺にして良かった。


今回はいつもより美味しく感じた。完成度の高い一杯。

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