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塩ラーメンでは、全国レベルだと思います。スープは、スッキリしていながらコクがあります。鶏の旨味たっぷりで、気付くと飲み干しています。以前に醤油ラーメンも食べましたが、少し甘さが気になりました。キレのいい塩のほうが好みですね。麺は細めのストレートで少し固め。非常に完成度の高い一杯です。
こぐま
参昧
べんちゃん
山神
さぴお
千年
塩ラーメンでは、全国レベルだと思います。
スープは、スッキリしていながらコクがあります。
鶏の旨味たっぷりで、気付くと飲み干しています。
以前に醤油ラーメンも食べましたが、少し甘さが気になりました。
キレのいい塩のほうが好みですね。
麺は細めのストレートで少し固め。
非常に完成度の高い一杯です。