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「つけ麺、特盛り」@自家製麺 然の写真6月21日火曜日午後1時前に訪問。
新丸子で降りて、行きたい店があったが、よくわからん。
ってことで、前に行きそびれたこちらに。
昼間しかやってない、夜は店自体が変わってしまう。
昼時で、満席、よく見ると一つだけ空いている。
店内に、入口と少し奥にも販売機。
なんか珍しい。
テレビがついるので、それを見ながら待つ。
スタッフは2名、男性。
私もそうだが、リーマンばっかし。
みなさん、つけ麺の並み、特製も多い。
特製は、具も豪華ですな。
さて、7,8分で着丼。
特盛りは500グラム、他の人のよりは多い。
具は海苔、魚粉、チャーシューを刻んだもの、長ネギ。
汁は魚介系だが、どろどろしていない。
肉は意外と多く、刻んだのを1個ずつ楽しめた。
麺は、歯ごたえよく、いわゆるもちもち。
きれいな麺である。
汁ともよく絡むし、旨い。
あとは好みの問題。
ほどほどに甘くないのも好感が持てる。
卓上の坪の一つがきになった。
隣の人がいなくなったので、中を見てみた。
煮干しか…、珍しいな、試さなかったが。
割は卓上にポットにある。
ほっとする割ではなかったが、出汁。
いいですね、私みたいにひねくれてなければ、
感動するでしょうね。

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