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コメント
じゃいさん、どうもです!
こちらには牛すじのぶっかけを
食べに行きたいと思ってます♪
生ビール付きで!
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月1日 05:48つくし野ラーメン隊1号 様
どうもです!!
確かにここはお酒がないとという感じはありますね。
牛筋には辛味はないと思いますが、くれぐれもご注意を。
もちろん間違って激辛のこれをなんてことの・・・。
じゃい(停滞中) | 2011年7月1日 22:46じゃいさん、どうもです!
こちらには牛すじのぶっかけを
食べに行きたいと思ってます♪
生ビール付きで!
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月1日 05:48つくし野ラーメン隊1号 様
どうもです!!
確かにここはお酒がないとという感じはありますね。
牛筋には辛味はないと思いますが、くれぐれもご注意を。
もちろん間違って激辛のこれをなんてことの・・・。
じゃい(停滞中) | 2011年7月1日 22:46
連れと友人のKnight(ないと)様とともに遅い夕飯を取るために、所用の絡みでこちらに行ってみることに。
店内はほぼ満席。人気の程が伺える。まずは左手にある券売機に向かいメニューを閲覧。
とはいえ、一応事前リサーチは行っていて、皆さんがいただいているものをいただくべきかなと思い、スタミナめん(800円)と餃子3個(350円)を購入。まもなくして席が確保された為そちらの席に着席。食券を渡した際に色々聞かれたので、ぶっかけ、冷、大盛り、ニンニク、をお願いした。
約8分ほどして着丼。細かいことはすでに先人の方々が書かれている通り。
千切りされたごぼうと豚肉は味噌和えされており、程よいもの。味付されたキャベツはもほど程といったところか。それらと生卵、にんにくなどをよくかき混ぜる。
そうすると、けっこう汁は辛味が表に表れてくる。瞬間的な辛さはなんともないように思えたが、あとでじわじわと効いてくる物であった。ちなみに辛さに胃がなれていなかったせいか翌日は悶絶していた。なので、辛さに弱い人は注意が必要である。まろやかさと、豪快さの両方の味がやってくるといった感じである。
麺はストレートの太麺。コシはまずまず。のど越しは適度。絡みはしっかりまとわっている。この麺でないとぶっかけスタイルはできないであろう物だろう。麺量は300gくらいか。大盛であったが、量的にはそれほど苦にならないものであった。
なかなか中毒性のあるものではないかと思った。ただ、私には好みから外れてしまっているものであった。また来る機会があったら今度はぶっ掛けにしないで普通に塩らーめんを頼んでいることだろう。