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今日は、休みだったので、ちょっと足を延ばして、千葉県柏市の、麺屋こうじに行って来ました。１時間ぐらい前に着いたけど、客が並ぶ気配はなく、結局、開店10分ぐらい前から少しずつ並び、開店して、さぁ何にしようかな？味玉もりそば (並250g) 麺はシコシコツルツルストレート麺で弾力あって美味い、つけ汁は、豚骨魚介系で甘味はありますが、美味しい。椎茸が入った割りスープを最後に入れて飲んだのですが、ちょっと自分には、しょっぱさがありましたね。最初から割りスープは出て来てるので少しぬるいですね～？チャーシューは炙りはしてあるものの、硬めでトロ感はありませんね～？でも、かなり美味しい店でした。
PINCHAN
まつ
高く実る
かず
white-skywave
ぼうし
１時間ぐらい前に着いたけど、客が並ぶ気配はなく、結局、開店10分ぐらい前から少しずつ並び、開店して、さぁ何にしようかな？
味玉もりそば (並250g)
麺はシコシコツルツルストレート麺で弾力あって美味い、つけ汁は、豚骨魚介系で甘味はありますが、美味しい。椎茸が入った割りスープを最後に入れて飲んだのですが、ちょっと自分には、しょっぱさがありましたね。最初から割りスープは出て来てるので少しぬるいですね～？
チャーシューは炙りはしてあるものの、硬めでトロ感はありませんね～？
でも、かなり美味しい店でした。