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スープはメチャメチャ澄んでいて穂のかな魚の香りで体に優しい味のスープです。チャーシューも肉本来の味を大切にした作りで適度に歯ごたえがあって良い。麺も青竹打ち麺のしっかりとしたコシがあって良いです。１つ注文をつけるなら、麺に小麦の香りがもう少しあった方が良いですね・・麺龍はとても繊細な味のラーメンなので、餃子を食べる前にラーメンを食べた方が良いと思う。ここは「おぐらや」で修行した店主の店ですが、最近のおぐらやより美味しい。
バンブー
SARU36
ぼうし
研オナコ
アヤヒカリα
スープはメチャメチャ澄んでいて穂のかな魚の香りで体に優しい味のスープです。チャーシューも肉本来の味を大切にした作りで適度に歯ごたえがあって良い。麺も青竹打ち麺のしっかりとしたコシがあって良いです。
１つ注文をつけるなら、麺に小麦の香りがもう少しあった方が良いですね・・
麺龍はとても繊細な味のラーメンなので、餃子を食べる前にラーメンを食べた方が良いと思う。
ここは「おぐらや」で修行した店主の店ですが、最近のおぐらやより美味しい。